时尚商旅「八方小厨」： http://misskey.pixnet.net/blog/post/8561622 ☆ 8 FUN 玩味小厨 - 八方美学时尚商旅 ☆ 地址：台北市中正区金山南路一段8号 （近华山艺文特区） 电话：02-23583500 官方网站：http://hotel8zone.com/ ----- 开幕不到两年，「八方美学商旅」定调时尚精品旅馆，矗立在有点隐密（因为高架桥就在 旅馆旁边）但依旧热闹的忠孝-金山南路口，不刻意寻找就很容易忽略，但只稍造访一次 便印象深刻。透明乾净的接待大厅右方便是「8 FUN玩味小厨」，事前预定了舒适悠闲的 窗边沙发区，除了坐起来舒适，由於位置较低的关系，自然而然可以忽略其他消费者的聊 天声音，拥有自己的小范围。 午餐时间，这儿多半来了上班族用餐，西装笔挺或者套装不离身；服务人员数量足够且相 当亲切，会注意上餐速度让人拥有悠闲的用餐空间。桌上也相当贴心的设置了「服务铃」 与接待柜台保持连线，任何需求与疑问能即时获得解决。 [自助无限区] 玩味小厨现场提供自助区，备有果汁、咖啡等饮品之外，生菜沙拉以及炒面、卤肉饭、水 果等简单的食物也能无限享用，不过由於主要来品嚐这儿的套餐，为了避免用餐过量当天 并没有取用，不过看一看每桌几乎都是吃得相当开心拉！ [主菜单点区] 「8 FUN小厨」除了有悠闲的空间，这儿的餐点不马虎，NT250元左右的价格相当平易近人 ，使用的餐具也很用心；套餐组合提供开胃盘、前菜、主餐、甜点。今日开胃盘提供凉拌 莲藕以及罐头鲍鱼，简单摆盘之後让平凡的食物看起美味些。 前菜二选一：「焗烤蔬菜」或者「茶碗蒸」。焗烤蔬菜与想像中的食材有些出入，内容以 磨菇、四季豆为主，几乎没有叶菜类蔬菜，比较可惜，吃多了口味较腻；茶碗蒸味道调的 不错，蒸蛋部分也相当细致没有出现过多空气孔，上头摆了几片香菇，属於台式口味的茶 碗蒸。 主菜一：蓝带起司猪排套餐 起司猪排份量不少，大约可切成7-8小块，并且附上了高丽菜丝，美味程度大约3/5颗星， 虽无法称得上绝佳但至少不失败；白饭上方摆了两颗胡桃仁以及卤的相当入味的海带（卤 海带表现5颗星）。 主菜二：椒麻鸡腿排套餐 椒麻鸡腿口味较重，鸡腿排吃起来不乾涩，大方的铺满辣椒、蒜末、香菜叶末；与道地的 泰式椒麻鸡口味有些出入，不过到也是符合台式味蕾的料理。 餐後甜品：芒果奶酪或者拔丝地瓜 小小吃了一口奶酪，冰冰凉凉的口感很适合夏天，奶香味也浓郁，淋上的芒果酱很实在的 有好多果肉，喜欢奶酪的食客应该会喜欢；至於原本相当期待的拔丝地瓜就显的逊色多了 ，多出来已经完全凉了的蜜糖浆毫无疑问的变得相当「坚硬」，早就无法「拔丝」罗！除 了两块地瓜还附送一块芋头，相当有趣！ --

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