作者maygine (拒当女仆的女王)
看板Taipei
标题[食记] 台北基隆路‧亚庐窑烤无限吃到饱
时间Sun Jun 27 02:01:57 2010
详细图文版:
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哪种吃到饱最屌?
熊喵这次大推没限时又不怕人吃的亚庐义大利窑烤,肉超多海鲜超棒!
看起来有点陈旧的招牌,就是亚庐营业19年的最好证明
其实熊喵已经不是首度造访,但就算新店再怎麽开怎麽比
亚庐就是有着不可取代性。
一般吃到饱有什麽问题? 怕你吃 怕翻桌率不足 怕被专攻高级食材
但亚庐不在意以上这些事 除了老板一直叫你再多吃不要太快走之外
还会叫你不要急,外面太阳很大,留下来吃蛋糕喝咖啡也可以
再来,所有的高级食材只要上桌他就会广播,吃完之後他再续上其他料理
真的大方到夸张!
其实才早上11点,熊喵就已经到餐厅啦!
位置就在基隆路边还挺好找的
餐厅在二楼,打开楼下玻璃门上楼就可以吃美食了!!喔耶!!
只是楼梯真的有点陡,如果是老人跟小孩走路真的要很小心喔。
这里的吃到饱起价比一般烧肉店高一点,平日中午是430元
而晚上则要530元,假日全天都是530元(都要加一成,无刷卡)
走进亚庐你会感受到一种平实
简单的气氛,没有很多的装潢,甚至还有岁月痕迹
但你就会有回家吃饭的感觉,加上老板一直叫你多吃点,随时都有新菜上场
甚至还问你"为什麽不再多吃一点",这都跟有些吃到饱店差很多。
亚庐的食材都很不错,种类也非常多
只是场地不算太大,所以有时人多动线会卡住
超多种类的生菜沙拉区,里面有很多种生菜成本都很高,但老板摆明不怕人吃
三不五时会走过来说"要多吃青菜!!"
份量跟外型都不错的握寿司
不过熊喵倒是一个也没拿,不过看大家反应不恶,看来应该不错。
这盆应该是羊肉吧!
东西多到吃不下,所以也没办法去拿,熊喵建议来这里锁定自己喜欢的就好
如果什麽都想吃,应该很快就饱了喔。
熟食肉类部分
熊喵造访当天有山猪肉跟德国猪脚,
味道跟卖相都不错,趁着大家还没猛攻前先拍几张。
这个冷盘是小干贝跟剥壳鲜虾的组合
熊非常喜欢它的调味,在炎炎夏日真的让人开胃哩
而且食材鲜度又很够,熊喵力推喔!!
在亚庐有个好玩的特色,这里有超多你平常绝对看不到的东西
这道智利大鳕鱼就是最好的例子
这两大块肉如果不写,还真的没办法连想到鱼肉。
甜虾的味道也非常之好!这也值得推推推~
蟹肉条也让你爱吃多少拿多少!!
当然还有生鱼片,只是种类并不多,但鲜度口感觉无问题。
牛肚冷盘,这里的小菜都是堆得跟山一样高,
不怕人吃的气度从每个小地方都看得出来。
最最最厉害的生蚝,就摆在旁边充满冰块的容器里,
先拍张冷藏的模样,等等再翻出来见面。
是不是很美呢?
整个拍照时就闻到海的鲜味,个头硕大的生蚝很有质感
熊立刻拿了一颗大块朵颐,等等再告诉大家味道如何。
再来还有好多扇贝,也是堆成一座山啊!
这里的东西难道都不必成本吗?!!?
说实话就算亚庐比一般吃到饱店稍高
但光是生蚝跟除了窑烤之外的所有自助区,就真的非常有诚意了。
自助区还没完
有大量的鲍片,上面还有甜甜的美乃滋,味道也是很好!但吃多会胖喔。
又是超漂亮的贝类,这里的海鲜实在种类多又鲜
就算你没那麽爱吃肉
建议还是可以来体验海鲜喔,这也是熊喵非常喜欢亚庐的原因!
为了怕太快吃饱,熊+喵讨论後只拿了一些菜试味道。这盘是喵的部分!
生蚝很鲜美,食材新鲜但味道稍嫌重了一点,很适合喜欢浓味的朋友
但加了酱之後就变得超美味,一口吃下不会有怪怪的腥味。
针对熟食部分,熊也一样一样来试试到底味道如何。
德国猪脚肉质没问题,吃起来咸香可口
紮实的口感好好吃,但不要吃太多唷,因为非常容易饱。
山猪肉弹牙有劲,但吃起来不会难咬
整体就是恰到好处,但可惜切的有点太厚,如果能再稍薄就完美。
贝纇很鲜,这点是亚庐非常好的地方
东西多样却又兼顾品质,每一分钱都不觉得浪费。
小干贝跟虾都好吃到翻过去了!
海鲜要好很简单,品质鲜度有了,其他都不是问题。
鲍片也非常弹牙,吃起来很容易过量啊!
把自助区扫过一次之後,终於要进入附餐时间,
也越来越接近烤肉上菜的时间了。
奶油鱼翅汤,浓香好喝的汤每个人都有一小盆,如果不够可以再续喔。
炸龙虾卷,切开後就这样子,味道很不错喔
只是从熊喵多年前第一次造访
就已经是这道了,应该可以换个前菜,这样会更有吸引力喔。
小喵吃的很开心!亚庐是熊+喵最喜欢的"多功能"吃到饱店哩!
沾满芝麻 花生粉跟糖浆的烤饼,这道百吃不腻(因为熊是花生控)。
接下来就是肉~肉~肉啦!
贴心的老板怕大家吃太多肉很容易腻,还准备了特制酸菜让大家换换口味。
酸菜旁的是辣椒酱,味道也是又香又辣,但辣味不会太强猛
让食材吃起来增味不少,不像有些死辣吃多了伤喉咙哩!
第一道是烤鸡翅
看着一把长剑上串着好多鸡翅,整个就被完全吸引住。
这里的鸡翅烤得恰到好处,一点都不会太老,一口咬开鸡肉的甜在嘴里化开。
茶叶猪肉
肥瘦恰到好处的大块猪肉,被烤得微焦,师傅帮你切下一块放进盘里
那瞬间~~真是爱肉者的高潮呀!!
猪肉的肥瘦度非常正,如果太瘦就会乾,太肥的话油整个爆出来也不行
看这断面就知道
左侧几乎都是偏瘦,但右边的油脂刚好能配合,这根本就是人间天堂啊!
牛小排
一块一块的牛小排也是串在长剑上,呼!真的好美丽呀!
因为很爱牛小排,熊至少点了3次,
直到现在边写还是忘不了那香浓的牛肉味!!
来张细部照片,大家看看那肉汁那油花
其实吃起来边缘虽焦,但肉汁整个爆出来,如果偏爱牛肉的人
绝对会一块接一块!!
再来是驼鸟肉
很多人一听到这名字就觉得害怕,不知道到底是什麽味道
熊跟大家分享吃完後的感觉
其实就是比鸡肉还嫩的鸡肉口感,肉本身并没有特殊味道
但里面的肉汁比鸡肉更多,大家看看,
这是刚切下来的驼鸟肉,是不是很JUICY呢?
最後是沙朗牛肉!这道也是熊超喜欢的,只是稍微偏乾一些。
最後来张断面,熟度控制的非常好,
让亚庐的水准一直都维持在平均以上。
印度拉茶,这味道不算太浓,
但也不像一般的奶茶甜到翻天,建议可以来一杯试试味道。
亚庐的另一个特色,就是水果的种类多到翻天,熊+喵一餐饭吃了2个半小时
至少听到老板广播6次,告诉大家有不同种类的水果上桌了。
有芒果 樱桃 榴槤 蓝梅 水梨 连雾 西瓜 小番茄等等等
实在很难一口气讲完。
来张照片让大家看看,味道都不错!
而甜点部分是亚庐稍弱的地方,但这次试了布丁还OK。
来两球冰淇淋做结束!!呼~吃得又饱又开心!!
亚卢义大利窑烤
地址:106-台北市大安区基隆路2段270号2楼
电话:02-27351526
平日午餐430元+10%、晚餐及周六日全天530元+10%
营业时间:
平日 11:00-14:30;17:00-22:00
假日 11:00-14:30;17:00-22:00
建议:
熊喵真的很喜欢这里,如果想要轻松一些,兼具吃饱又吃巧
我想亚庐会是个很适合的地方哩!
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※ 编辑: maygine 来自: 61.62.128.77 (06/27 02:03)