店名：「传鲜楼」京站店 地址：台北市大同区承德路一段1号4F- 09 电话：（02）2552-7508 营业时间：上午11:00-下午22:00 图文网志：http://www.wretch.cc/blog/writerou/13051756 标题：「传鲜楼」京站店 内文： 台北车站北边的「京站」，自去年底开幕营业以来，人气颇旺，其中餐厅多元而生意似乎 都还不错。 4楼各式餐厅不少，这天我们在港式饮茶「传鲜楼」门口试吃炸牛蒡，香酥脆口，觉得不 错，就登门嚐鲜了。 「传鲜楼」场地宽敞，座位颇多，已逾下午一时仍几乎满座。带位的女服务人员态度可亲 ，告知茶资每人30元，我们选择了乌龙茶。此行只二人，点了两菜一汤一炒饭，即鲜虾粉 丝煲、扒角瓜、翡翠海鲜羹和咸鱼鸡粒炒饭。 或许因为人多，上菜速度稍慢。首先是「咸鱼鸡粒炒饭」，除咸鱼、鸡粒，主要加入蛋和 西生菜，口味不错，饭粒也炒得弹牙，唯稍油了些。接着是「扒角瓜」，食材包括丝瓜、 山药、红椒、黄椒、葱段等，配色美丽，其中山药爽脆，颇为养生。再来是「翡翠海鲜羹 」，有虾仁、海参、豆腐和许多韭黄，韭黄正值时令，微带甘甜，添加些许红醋，相当美 味。最後上桌的是「鲜虾粉丝煲」，应属本日最佳料理，草虾、葱段、粉丝莫不煲得入味 ，且草虾肥大，粉丝Q弹，深得我心。 整体言，「传鲜楼」的菜肴在水准之上，样样皆有可取之处。结帐时，加一成服务费，平 均每人消费额六百余元，小贵，但还算可以接受。※ --

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