作者qtqt (天空)
看板Taipei
标题[饮食] 七条龙炭火烧肉(忠孝店)
时间Mon Jul 12 19:22:53 2010
有图好读版 :
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Qdaiyu720111&book=50&page=3
忠孝店
营业时间:(平日)下午17:00~凌晨2:00;(假日)上午11:30~凌晨2:00
电话:02-8772-3396
地址:台北市忠孝东路四段26巷7号
捷运:忠孝线至忠孝复兴站2号出口出站,过复兴南路直行至钱柜KTV旁巷内进入即达
桌上一开始就附上的烧肉酱、柠檬、葱花、辣豆瓣、花生粉等…
每次来必点的牛五花
油脂非常的丰富,牛肉的肉质也很软,真的好好吃,我们拼命加点
烤6~7分熟最好吃
可以自行加葱花和七味粉等佐料来调味,超好吃
椒盐松阪猪肉
也是我每次必点一盘来换换口味的
鸡腿肉
虽然只有小小一盅
但鸡腿肉肉质新鲜,口感极富弹性
撒上芝麻和椒盐提味,放上火炉後慢慢地化出肉汁
猪五花
油脂丰富,看着肉片缓缓地缩起来
表面开始变得油亮,香味也随之飘散。
去骨鸡腿肉
七条龙所有肉类里我第二喜欢的就是去骨鸡腿肉
鸡腿肉腌的刚好,肉质很软嫩,好好吃!
厚片牛舌
牛舌好吃,蛮有嚼劲的
烤麻糬
店员还帮我们烤成爱心状
超可爱的!!!
烤炉的特殊处理,吃完烧肉身上不再有烤肉味
虽然,七条龙烧肉比起一般烧肉店贵上ㄧ些
但是我好喜欢这里的牛五花,超好吃!
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有些时候,我好像捕捉到大片状的喧闹欢娱
但大部分时候,
那却是我极度渴望的寂静。
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