※ [本文转录自 Food 看板 #1CFdCP8L ] 作者: designW () 看板: Food 标题: [食记] 台北-有可爱小猪猪的豚屋日式炸猪排 时间: Thu Jul 15 10:31:49 2010 餐厅名称：台北豚屋日式炸猪排 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16918472 地址：台北市大安路一段51巷16号(忠孝复兴站四号出口) 电话：(02)2776-1278 营业时间：11:30-13:30/17:30-21:30(周一到周五) 11:00-13:30/17:30-21:30(周六日) 官方网站：http://www.butaya-tw.com/ 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 单点类 $50-$100不等 单选品项 $15-$50不等 主餐类 $180-$300不等(加$50升级套餐) 需酌收10%服务费... ----------------- 忠孝复兴站四号出口..往公园方向右侧的第二条巷子..就是51巷罗.. 小小的一间店面..虽然并不太起眼.... 但店门口的小栅栏中的那只麝香猪...吸引了不少来来往往行人的目光哩... 一入座店员就送上杯冰开水..多少可以消消暑 照惯例...现在猪排店大多会送上研钵装的芝麻.. 碰巧坐位就安排在窗边...可以跟这只小猪猪来个近距离接触...一整个大兴奋.. (坐这边的好处..就是可以看到那只小猪猪滑倒..囧) 炸猪排店养了只猪..一个绰号山猪的人嘴巴吃着炸猪排看着那只猪.. 这滋味还真是特别..(很饶舌!!) 有噱头固然很重要...但出乎意料之外..这家的炸猪排也是不错吃哩... 无怪乎生意还算挺不错的.... 可惜的是..店门不是自动门..而是手动拉门..卡卡的不是很好拉.. 加上生意太好..几乎座无虚席...所以用餐空间稍嫌狭隘... 左侧为一般座位区..右侧则为吧台区..两者间距过窄... 动线规划不佳..结帐需走至最後方处..光这一段路..就走得很辛苦..(￣口￣)!! 店员似乎有点忙不过来..出菜速度小慢. 从点完餐到上菜期间..除了看猪猪外..就是发呆... 如果能提供个杂志之类的...多少能打发点时间..或许会更好呢!! ----------------- 【乳酪里脊猪卷】NT.230 点餐分单点和套餐两种型式..... 单点部分是高丽菜一份+味噌汤+白饭一碗.... 套餐则是饭.小菜.高丽菜及味噌汤可无限续加.还有饮料跟甜点.... 不过为了後续行程着想..就只单点罗... 高丽菜丝粗细还算中规中矩..上面还用些许豆苗点缀.. 虽然切越细吃起来的口感越佳.. 但豚屋的高丽菜沾酱还算不错..虽偏酸..但搭上高丽菜倒也还好... 味噌汤颜色偏深...喝起来口味对我来说有点小咸.. 里面是煮透的萝卜片..而不是常见的豆腐块.. 重头戏则是这中间夹有起司的里肌猪排.... 融化的起司那牵丝的模样...真的很吸引人.. 挤上柠檬汁..带有柠檬香气及微酸滋味..加上外酥内软的口感... 热腾腾还真是不错吃..放冷再吃也还是不减这猪排的风味... 真不愧是推荐菜色...就算包肥也无怨尤.... ----------------- 【起司可乐饼】NT.90 四小块的起司可乐饼..马铃薯内包夹融化的起司..... 加上裹了面包粉炸的酥酥的外皮...其实这不错吃... 但份量并不大...所以虽美味..但整体CP值并不高.. ----------------- 後记：听说这家豚屋是周杰伦开的哩... 菜单上某些部分会标记"Jay"推荐...我点的这个就是... 口味比想像中来的佳..如果小缺点部份能稍加修正..应该会更好.. -- 给我吃..其余免谈..╯-____-)╯~╩╩ http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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