※ [本文转录自 Food 看板 #1CI1E9s- ] 作者: FrancePeeres (经典,彷佛乍见的悸动。。) 看板: Food 标题: [食记] 台北东区「Trattoria di Primo」义大利餐厅 时间: Thu Jul 22 17:46:47 2010 餐厅名称：「Trattoria di Primo」义大利餐厅 地址：台北市复兴南路一段107巷14号1楼 电话：(02)2711-1726 营业时间：周日～周日11:30-22:30；周五～周六11:30-23:00 可否刷卡：可 官网：http://www.mr-cheese.com.tw/stores.aspx?id=13 ╭────────╮ │☆★ │ │方便阅读的图文版│ │ ☆★│ ╰────────╯ http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/25375551 有一天在花猴的部落格看到她和阿宅到Trattoria di Primo用餐 餐点看起来都好好吃喔!!! 想想蒂芬妮好像也有段日子没到义大利美食餐厅用餐 正想着要约谁一块去嚐鲜时 就收到一位大半年没碰面且即将步入礼堂的黄姓好友 约蒂芬妮共度浪漫烛光晚餐(被揍 )哈哈~ 由於好友说餐厅自选 所以蒂芬妮二话不说当然就选择「Trattoria di Primo」啦 「Trattoria di Primo」位在忠孝sogo後方的巷弄里，非常好找 步行也只有五分钟，但这里不好停车，连机车也是一位难求 所以搭乘捷运是最聪明不废时的做法 网友们都说「Trattoria di Primo」生意很好 不订位恐怕现场会没位子 於是在用餐的前一天蒂芬妮就先打电话向餐厅订位 只是订位时间居然只分两个时段，六点半和八点半 决定好时间和人数後就完成订位了~不怕当天到现场没座位罗 用餐(7/14)当天比预订时间还早到 站在餐厅外头小小观望了一会儿，感觉用餐人数没有很多 或许是晚餐时间还没到，上班族也还没下班吧! 走进餐厅里，服务生亲切的询问用餐人数 在告知完订位大名和时间後，服务生便领我们到指定座位 坐定位，服务生送上Menu，不过没有送水杯 因为「Trattoria di Primo」喝水是要付水费的 但可以喝气泡水喝到饱 「Trattoria di Primo」餐点样式多 PIZZA、义大利面、炖饭、排餐等等，价格算是中高价位 当然来到「Trattoria di Primo」一定不能错过PIZZA和义大利面啦! 所以蒂芬妮和友人点了两份义大利面和一份PIZZA 首先上桌的是两杯调酒 蒂芬妮和友人没有喝水选择点调酒饮料 (左)乔诺乔诺冰沙 NT.190 (右)粉红国度 NT.180 这两杯调酒的酒精浓度很低很低，不用担心喝了会醉 调酒里都有些微的荔枝酒 友人的乔诺乔诺蒂芬妮觉得喝起来有些不顺口，入喉後会带点苦涩 而粉红国度喝起来就是甜甜香香的，顺口也入喉，但友人觉得不好喝 「 由於餐厅内气氛美灯光昏暗，导致蒂芬妮的老爷相机无法拍出美照 只好通通开闪光，所以以下照片拍得很亮，拍的不佳请见谅!! 」 主厨推荐【露希安纳章鱼吸管面 NT.460】 这道义大利面菜名很有趣 蒂芬妮想知道吸管面长甚麽样子，加上又是主厨推荐菜，索性就点来吃看看 原来吸管面顾名思义就是细细长长，长的像吸管(这不是废话吗) 面条吃起来弹牙，口感是比较硬的，但又不是没煮熟的硬度，很好吃 面里的章鱼和一般在外面吃到的章鱼不太一样 Trattoria di Primo的章鱼很Q很有嚼劲，比平常吃到的章鱼还好吃 酱汁的调味属於重口味，咸香咸香，喜欢重口味的人不能错过 主厨推荐【蒜味辣椒乌鱼子直管面 NT.480】 不嗜辣的友人很想点这道但看到有辣椒又很ㄘㄨㄚˋ 但蒂芬妮出发来前有先看过几篇关於Trattoria di Primo美食文章 网友说他们家的有加辣椒的义大利面是根本不会辣 告知了友人这个状况後，点餐时再请服务生知会厨师最好不要放辣椒 友人才得以安心 这道义大利面的蒜香味很重很重 不爱蒜头味儿的人应该会逃之夭夭 面条是一般常见的细长型义大利面 吃起来的口感与吸管面雷同，蒂芬妮个人是蛮喜欢的 但是友人一直觉得太硬了，或许下回可以请厨师在烹煮软一点 酱汁方面略显清淡无味 或许是因为我们先吃了较为重口味的露希安纳章鱼吸管面吧!! 两道义大利面吃的好撑好撑 接下来还有PIZZA 「Trattoria di Primo」的上菜速度掌控的很好 不会一窝蜂全部端上来 PIZZA也是在我们义大利面全部用完以後才端上桌 而且上桌後，服务生还会将原先的瓷盘更换成新 主厨推荐【拿坡里海鲜PIZZA NT.480 】 PIZZA上桌後会有服务生会帮忙切片，切成八等份 然後依照客人需求，服务生在PIZZA上刨上乳酪丝 PIZZA面皮Q香松软超有嚼劲，越嚼越香 乳酪丝虽然量不多，却很提味 每吃一口都是种享受呀!!!真的很好吃 (写到这蒂芬妮好怀念那美味的PIZZA) 已经顾不得肚皮要炸开，还是硬塞了好几片到肚子里 平常吃惯便宜的厚片PIZZA的人，看到这种薄片PIZZA可能会很不过瘾 可是它的美味绝对是达X乐、爸爸饿那些不能比的啦~~ 推荐给大家一定要吃看看!! 嗑完PIZZA後，友人说要来个甜点才算是完美的Ending 於是又跟服务生讨了Menu来看 甜点总类不多，每种名字取的很异国 为此还请服务生解说和推荐 最後我们听从服务生的建议点了这道冰品甜点 人气甜点【麦斯卡邦内 NT.150】 服务生说这道麦斯卡邦内是乳酪和牛奶制成 口感是甜不是咸的，为店内的人气甜点 冰品份量小小一个，旁边还有附一小壶酱汁 酱汁名字忘了，嚐起来酸溜溜的 冰淇淋口感绵密，不会太甜，奶香味十足，很好吃 以下为餐厅一隅 门口右手边的玻璃柜里摆放各式各样的起士乳酪 半开放式的厨房 可以看见厨师们的一举一动 用餐位置有两边 这是通往另一边比较大的用餐区 冰柜里的乳酪和各种食材 墙边的放置在销售的红酒、面条、酱汁等等 「Trattoria di Primo」是家值得到访用餐的餐厅 料理和食材皆有相当的水准，C/P值高 服务品质也称得上优异，每位服务生脸上总带着最亲切的笑容 下回蒂芬妮还会想来，想吃遍「Trattoria di Primo」的各种美食 过了七点後，店内果然变得热闹许多 虽然是平日但座位几乎坐满了，大家还事先订位比较保险 Trattoria di Primo 电话：(02)2711-1726 营业时间：周日～周日11:30-22:30；周五～周六11:30-23:00 地址：台北市复兴南路一段107巷14号1楼 官网：http://www.mr-cheese.com.tw/stores.aspx?id=13 -- ≡美馔‧购物‧美丽‧旅游≡ In My Blog. http://francepeeress.pixnet.net/blog/ --

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