网路图文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=33188 这家葱油饼的生意相当好， 因为也有许多媒体来采访过，所以假日的时候都是大排长龙， 我们来的这一天也是假日，现场排队的人潮一直排到马路上去， 连交通警察都过来关切，要大家站到马路里头来， 生意之好可以想像，有去过现场的人应该都会被那种夸张的场面吓到。 这家的葱油饼是用炸的，与一般常看到的油煎葱油饼相差很大， 这种葱油饼以前在我高中附近也有一家，炸好後的饼皮加上蛋去煎， 最後加上制作好的酱油等酱料， 这种葱油蛋饼其实吃起来的口感还不错， 不过因为是用油锅炸的，所以其实还满油的， 想要去排队购买的人可能要考虑过後再买会比较好。 ▼ 小小的一个摊位，却可以吸引这麽多人来排队， 我想除了媒体采访是原因之一，大家口耳相传应该也有所影响吧！ ▼ 这家葱油饼一个卖15元，加蛋的话就变成23元， 我是觉得加蛋的味道比较好，因为多了一个蛋的口感， 所以还是建议买加蛋的较好。 ▼ 满多美食杂志与媒体来采访过，当时报导的内容就贴在摊位前， 大概很多人都是看到这个报导来的吧。 ▼ 这个就是炸饼皮的油锅，虽然是一般的平面锅， 但是因为放了满多油的，所以比较像是炸的感觉， 而不像是用煎的感觉，所以我才会说是炸葱油饼。 ▼ 炸好後的饼长这样，先将饼皮弄好後，如果客人有点加蛋的， 再拿起来加蛋下去，处理的速度虽然已经很快了， 但是客人购买的速度更快，所以还是要排个一阵子才可以买到。 店家资讯： 地址：台北市文林路阳明戏院前 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 ======== 个人网志：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.222.221