※ [本文转录自 Food 看板 #1CN26dXE ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 法国小皇后 时间: Fri Aug 6 22:52:20 2010 图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26787610 时间:2010/7 为了再次送走某人，所以又得办送别会，这次选了这家法 国小皇后，虽然店名是法国，但其实我觉得他菜色比较偏义大利菜。 而且法国小皇后的店面并不大，好像只有十六个座位，所以最好先预约。 菜单上有很多餐点都是要先预约的，双人套餐也是要先预约，现场 点的话是没有的，所以建议来用餐前，先看看菜单，有没有想吃的而是 要预约的，就先预约点菜吧。 双人套餐(牛小排、小羔羊)$1500 柔软香甜的小圆面包，随後可以沾前菜的橄榄油吃，会更有味道。 义式烤鲜蔬、罗勒香蒜烤蘑菇 烤鲜蔬是番茄与金针菇，金针菇非常有味道，同样也是用橄榄油调和 ，加了青酱，但香味比较淡一点，另一道烤蘑菇，罗勒的香气非常 重，蘑菇滑嫩香甜，而且底下的香料橄榄油沾面包吃很对味。 今日汤品 今日的汤，带着特殊香气的清汤，味道清甜，不过我喝不太出来是什麽 汤，应该是类似蔬菜汤的汤吧，个人对这汤是觉得普通，可能我比较不爱这类清汤。 季节时蔬沙拉 简单的生菜沙拉，美生菜加上番茄丁与小黄瓜丁，酸酸甜甜的很爽口。 烧烤干邑牛小排 两小条的牛排，加上菇类配菜，搭配地中海盐食用，虽说是牛小排，不过我 是觉得肉的油脂不多，比较多是瘦肉，吃起来的口感偏乾一点，但是处理 得还不错，肉质还蛮嫩的，也保留了肉的口感，洒上些许海盐吃，更能感 到肉的香甜。 凡尔赛花园小羔羊 朋友点的，份量出乎意料的多，有三大支羊排，而且肉非常多，除此 之外配菜也很丰富，大多以海鲜为主，我吃了一块羊排，肉质非常鲜嫩 ，而且没什麽羊骚味，肉汁甜美，个人觉得比起牛小排更好吃。 义式时令薄脆披萨 相当特别的披萨，中间还有一颗荷包蛋，中间是半熟的蛋黄，看起来 就非常可口，披萨相当薄也脆，搭配滑嫩的半熟蛋黄与蛋白吃，口感很 棒，上面还有生菜，味道简单却美味，蛮推荐的。 热巧克力布朗尼佐香草奶油酱、夏日地中海冰茶 布朗尼大受所有人的好评，温热的巧克力布朗尼蛋糕，香甜浓郁，搭配底下的香草 奶油酱，风味更加，不过冰茶就普通了点，记得喝起来有点像蜜桃茶，对我 来说有点太甜了。 整体来说，法国小皇后的餐点都蛮好吃的，颇有水准，不过出餐的速度相 当慢，一道菜都得等蛮久的，或许是人手少，厨房小的关系，但美味是值得等待的。 法国小皇后 地址:台北市基隆路二段39巷16号1楼 电话:02-27398569 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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