※ [本文转录自 Food 看板 #1COyX-SK ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 富品窑烧披萨 时间: Thu Aug 12 18:10:03 2010 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26826709 时间：2010/8 因应着之前说窑烧披萨在台北越来越多，就跟美式汉堡店一样，在光华商场 附近的市民大道上，也开了一家窑烧披萨，这大概是最接近大马路的一家窑 烧披萨店了吧。 同样都是现做现烤，店内有个大烤窑，然後座位也没有很多。 披萨的口味也不多，似乎这些窑烤披萨店都有一些共同点，口味不多、位子 少。 墨西哥辣鸡披萨＄150 选了墨西哥辣鸡披萨，里面的料有墨西哥辣椒、鸡肉、甜椒等，食材颇为丰 富，而这家窑烤披萨的饼皮偏软，边边则是香脆，偏软的原因我想是因为食 材和乳酪颇多，所以披萨饼皮比较湿润柔软，但一样是很薄的饼皮，比较特 别的是披萨的基底酱料不是番茄口味，是店家特调的酱料，不过吃不太出什 麽比较特别的味道，虽然是辣鸡，不过这辣椒也不会太辣，带着微微酸味， 还算是蛮开胃好吃，乳酪的量很多，所以披萨很牵丝，整体来说，与其他窑 烤披萨店相比，算是比较不同风味的披萨，味道反而比较偏中式口味一点。 富品窑烧披萨 地址：台北市市民大道三段126号 电话：02-27719301 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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