作者JeremyKSKGA (Jeremy以食为天)
看板Taipei
标题[食记][台北市] 道乐拉面大北店
时间Tue May 11 22:03:35 2021
图文网志:
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230521684
道乐拉面大北店
地址:台北市士林区大北路9号
邻近捷运站:台北捷运淡水信义线R16士林站、R15剑潭站
电话:(02) 2881-8558
营业时间:星期一~五 12:00~14:00、17:00~22:00;星期六 12:00~22:30;星期日
12:00~22:00
FB粉专:
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MENU美食志店家页:
https://menutaiwan.com/tw/restaurants/ysxisRmi9n
5/2(日)晚上我跟高中同学到台北士林夜市附近大北路上的「道乐拉面」吃晚餐,
这家是「道乐屋台」的分店之一。
店里同样布置装潢充满怀旧日式风格,
墙上贴了许多复古日式广告海报,
四处摆放许多日式公仔、装饰品等等。
开放式厨房前有吧台座位,
在靠墙那一侧也有一排座位。
这家的菜单
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点餐方式为使用点餐机点餐
我们各点了一碗拉面
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豪华豚骨拉面
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豚骨汤头是长时间大火熬煮出来的,
味道相当浓厚而且不死咸。
面条是细直面,
口感细滑顺口又容易吸附汤汁。
配料有两片叉烧肉、溏心蛋、两片海苔、葱花、木耳等,
叉烧肉片肉质软嫩带些许油花。
蛤蛎鸡白汤拉面
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鸡白汤味道浓郁香醇,
鸡叉烧肉相当鲜嫩,
蛤蛎饱满鲜美,
吸附鸡白汤汤汁滋味更棒。
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※ JeremyKSKGA:转录至看板 BigShiLin 05/11 22:03