餐厅名称：一步寿司 消费时间：2021年/2月 地址：台北市中山区龙江路270号 电话：(02)25151747 营业时间：(周一公休) 早上11:30~下午02:00；下午05:30~晚上08:30 好读网志图文版: https://blog.triccsegg.com/2021/02/yibu-sushi.html ====== 本文 ====== 一步寿司是2017年开幕的日式料理店，邻近龙江路与锦州街路口。 店家有着白底毛笔黑 字的招牌，店内座位不多。 ▼餐厅外观 https://tinyurl.com/ygsczxyn https://tinyurl.com/yenl9kkn ▼餐厅内部-座位不多。 https://tinyurl.com/yhfhewjg 菜单 一步寿司的料理有生鱼片丼饭、熟食、生鱼片、烤鱼、手卷、握寿司、沙拉、汤、饮料， 价格算是十分平价。 ▼菜单 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/yj6w4wmf 餐点欣赏 热茶 ▼热麦茶-热麦茶免费，自取。 https://tinyurl.com/yefula8w 调味料 ▼酱油-每桌都放有酱油。 https://tinyurl.com/yjwmwy6z 生鱼片丼饭类 比目鱼花枝丼(NT$260) ▼比目鱼花枝丼-比目鱼肉质细致，炙烧过的油香更是浓郁；花枝冷脆，里面包着紫苏叶 ，十分爽口；另有一大匙的虾卵。 好吃！ https://tinyurl.com/yfbszobn ▼比目鱼 https://tinyurl.com/yj8flvv5 ▼虾卵(左)、花枝(右) https://tinyurl.com/yhajp6nu 手卷类 虾卵手卷(NT$60) ▼虾卵手卷-以虾卵、紫苏叶，包出的手卷，料给得很多哦！ https://tinyurl.com/ygytvvtp 握寿司类 生鱼片类的握寿司会给姜片、新鲜山葵。 ▼炙比目鱼握寿司(左一)、炙鲑鱼肚握寿司(左二)、鲑鱼握寿司(左三)、干贝握寿司(左 四) https://tinyurl.com/yk3lrddy ▼新鲜山葵(左)、姜片(右) https://tinyurl.com/yevtkgjy 炙比目鱼握寿司(NT$90/1颗) ▼炙比目鱼握寿司-比目鱼同样是肉质细致，油香四溢。 https://tinyurl.com/yh42xo2h 炙鲑鱼肚握寿司(NT$120/2颗) ▼炙鲑鱼肚握寿司-鲑鱼肚厚嫩，带有点炙烧的香味。 https://tinyurl.com/yfwb2ses 鲑鱼握寿司(NT$100/2颗) ▼鲑鱼握寿司-生鲑鱼嚐得到鱼肉本身的鲜味。 https://tinyurl.com/ydjxtfh5 干贝握寿司(NT$120/2颗) ▼干贝握寿司-干贝鲜嫩，份量大而且价格很OK！ https://tinyurl.com/yju7kl8p 汤类 鲜鱼味噌汤(NT$20) ▼鲜鱼味噌汤-味噌汤里放入些许鱼肉。 https://tinyurl.com/yf2ov58d 蛤蜊味噌汤(MT$50) ▼蛤蜊味噌汤-大颗蛤蜊煮成的汤，料多而且十分鲜美。 不过当天似乎是忘记放味噌了。 https://tinyurl.com/yfytlf3e https://tinyurl.com/yz7ghyfo 总评 一步寿司的食材新鲜，料理也都有一定的精致度。 虽然店面不大，人手也不多，但省下 来的成本感觉都有回馈到价格上。 会再访！ -- 建蛋的生活轨迹 欢迎大家参观 https://blog.triccsegg.com --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.228.237.166 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taipei/M.1629820842.A.AA9.html