※ [本文转录自 travel 看板 #1XDrWf8a ] 作者: a535172306 (Livia) 看板: travel 标题: [食记]享当下 新开幕IG仙气咖啡厅网美梦幻早午餐 时间: Tue Sep 7 20:16:36 2021 无音乐好读图文版： https://reurl.cc/EZK7D1 台北新开幕IMOMENT CAFE享当下， IG绝美纯白仙气咖啡厅，渡假藤椅满满绿意，一秒到国外～ 美味早午餐异国料理墨鱼苏格兰蛋/泰式打抛猪可颂/烟燻鲑鱼班尼迪克蛋， 还可外带异国餐盒！ 台北天母新开一间绝美咖啡厅IMOMENT CAFE享当下， 雪白挑高、大面玻璃窗的设计风格，搭配波西米亚式渡假藤椅， 以及各种绿意点缀，让人彷佛一秒置身国外， 刚开幕就以一张张美照洗版IG，掀起一股热潮～ 除此之外，IMOMENT CAFE享当下的餐点同样让人惊艳， 提供日韩、泰式、夏威夷等创意异国料理， 坚决不透过化学添加物为菜肴调味， 味美之外，用心的摆盘更让料理有如艺术品般精致动人， 在IMOMENT CAFE享当下用餐好似一场味觉与视觉的双重享宴！ 不久前才刚全新开幕的IMOMENT CAFE享当下， 坐落在台北天母德行西路上，雪白梦幻色系搭配大面玻璃窗， 经过的路人无一不被这美丽的咖啡厅吸引住目光～ 品牌主理人Amanda的核心理念“I live in the moment 我，活在当下”， 希望IMOMENT CAFE享当下不只是咖啡厅，更是一个处处充满巧思的共享空间！ 现在IMOMENT CAFE享当下还有推出限时优惠活动 1.现场用餐，追踪店家IG与FB可享9折优惠 2.集点兑换好礼活动请点我点我 一走进IMOMENT CAFE享当下最吸睛的， 莫过於这座独一无二的大理石吧台了！ 绝美流线型设计搭配英文LOGO灯光圆弧形环绕，让整体空间显得更加唯美高雅， 此外，顶部也特别做了挑高空间，让人感觉心旷神怡， 边角处则透过两面大片落地玻璃窗，自然光洒落其间， 让在此用餐的旅人们都能尽情放松～ IMOMENT CAFE享当下右手边的圆桌与墙面上经过特殊设计陈列着各样商品， 主要是提供网路商家一个共享店面的机会， 希望打造成创作者共享空间～ 流线型吧台前的白色藤编吊椅区，绝对是网美们最爱的拍照区啦！ 一个个纯白色藤编吊椅，搭上舒适的毯子与抱枕， 营造出惬意又放松的度假氛围，不用出国就有满满的度假感， 一坐上去就舍不得下来了～ 金色的阳光从一旁的落地玻璃窗自然洒下， 伴随着周围各种盆栽绿意环绕， 随手一拍都是仙气爆棚的IG美照呀～ 幸运的话，还可以见到来自法国的帅哥咖啡师在吧台前忙碌着。 白色的大长桌让三五好友们也能一起来到IMOMENTCAFE享当下用餐， Livia私心也很喜欢这一区，金色吊灯、白色长桌配上後方白色几何墙面， 让人只想在这里好好放松一整个下午！ 此外，通过一条绿意廊道， IMOMENT CAFE享当下後方还设计了开放式的厨房，提供私厨服务， 不论是姊妹们、好友们、同学们举办小型聚会， 或是工作商务讨论会议，都很适合唷！ IMOMENTCAFE享当下菜单 这边附上IMOMENT CAFE享当下的菜单给旅人们参考， IMOMENT CAFE享当下完整菜单请点我点我 除了早午餐之外，还有各国创意料理， 让人不用搭飞机就能享受到异国美食～ 小森林盆栽　　　NT.300元 IMOMENT CAFE享当下的特色招牌料理之一～超可爱的小森林盆栽， 以圆形的玻璃碗盛装，底部是马铃薯泥与酪梨泥的层雪， 铺上烤到微酥的黑麦酸种面包，上头点缀几株生菜， 一道轻沙拉让旅人们有种置身森林的错觉！ 旁边附上特制的苹果酱汁与红石榴酱汁搭配， 淋上酱汁的小森林盆栽，建议可以将吸满酱汁的面包， 和下方马铃薯与酪梨混合一起入口，绵顺的独特口感非常开胃耶！ Black Jack　　　NT.320元 IMOMENT CAFE享当下的热门餐点之一， Black Jack其实就是有点像是拼盘的概念， 想一次吃到多样的旅人很适合，包含有：黑炸鸡、墨鱼苏格兰蛋、炸薯条～ 墨鱼苏格兰蛋 其中墨鱼苏格兰蛋可以说是IMOMENT CAFE享当下的招牌菜， 墨鱼苏格兰蛋其实是英国百年传统料理， 在台湾要吃到这麽好吃的英式料理真的不多， 外层使用轻调味的猪绞肉并加入墨鱼汁上色，中间包入半熟糖心蛋， 酥炸切开後流出超诱人的半熟蛋液， 入口前沾上开胃的莳萝塔塔酱， 浓郁的香气搭配酱汁超美味，让人吃完还意犹未尽～ 一旁的黑炸鸡表现也很不错，将鸡肉沾中筋面粉後再溶入墨鱼制成的黑面浆， 吃起来外脆内嫩，且因为多了墨鱼汁调味， 味道比起一般炸鸡更加鲜美、口味层次更加丰富！ 烟燻鲑鱼酪梨班尼迪克蛋　　　NT.250元 以浓郁咸香的燻鲑鱼，配上饱满的半熟水波蛋， 中间夹着新鲜酪梨，与特制果酸清丽的荷兰酱， 最下层衬着英式玛芬，就成了最道地的班尼迪克蛋套餐啦～ 大颗饱满的半熟水波蛋，一切开就流出黄澄澄的蛋黄， 丰富食材吃起来滋味丰富而不腻口，瞬间疗癒了整个早晨呀！ 嫩煎鲑鱼排　　　NT.300元 IMOMENT CAFE享当下的主厨秉持不使用味精或其他加工调料的精神， 用食材本身的味道，带出天然美味的餐点， 像这道嫩煎鲑鱼排，就是以细腻火侯煎得香气四溢的鲑鱼菲力鱼排， 搭配红藜麦、新鲜龙须菜、南瓜酱，为餐点增添了几分田园滋味， 同时也让旅人们吃得美味又健康！ 粉红色多米诺礼服 非常喜欢IMOMENT CAFE享当下的气泡饮， 每一杯都有着艳丽的色泽，不只拍照好看喝起来也很清新爽口， 像这杯就是以苹果莱姆加入综合莓果、蝶豆花制成， 要知道这鲜艳的颜色并不是加了人工色素， 而是利用蝶豆花本身的蓝色花青素，以及在酸硷度不同的状态下的变色效果， 来调出这一杯杯绚烂的气泡饮唷！ 夏夜微醺嗽雅 喜欢特调的旅人们可以试试这杯夏夜微醺～ 以梅酒为基底，加入蔬果莱姆、玫瑰蜜桃果茶、水蜜桃雪， 搭配微酸微甜的覆盆子，酒精浓度不高， 搭配异国料理吃起来很对味呢。 氮气咖啡　　　NT.150元 除了氮气咖啡外IMOMENT CAFE享当下还有氮气红茶可供选择唷， 主要是在咖啡中注入氮气，并於低温高压的作用下使氮气溶入咖啡中， 这样的制作方法可以让咖啡不用再另外加入奶精或牛奶，就能拥有顺滑的口感， 同时也能更加衬托出咖啡本身的甜味～ 而上层因氮气产生的绵密泡泡，看起来就像是刚打开的啤酒一样哈！ 斑斓千层蛋糕 最後建议不妨来点甜点吧！ 洋溢着异国风味的斑斓千层蛋糕，这口味在台湾真的少见， 斑斓口味配上在台湾种植的斑斓叶搾成汁， 并加上agar（特殊软嫩口感的燕菜体）层层堆叠， 本体则是伴随阵阵椰奶香的千层蛋糕， 非常独特的甜点，吃起来满满香气也会过於甜腻～ 泰式打抛猪可颂 口感酥酥脆脆的可颂，搭配香气浓郁的泰式打抛猪， 微辣的口感吃起来超涮嘴，让人一口接一口停不下来， 吃完让人下次回访还想再吃耶！ 外带餐盒－夏威夷凤梨鲑鱼餐盒　　　NT.160元 除了内用餐点之外，IMOMENT CAFE享当下也有推出多种口味的外带异国餐盒， 让旅人们在防疫期间， 即使无法去餐厅用餐，在家也能吃到澎湃美味的异国料理！ 用心为顾客挑选食材使用品牌，以天然、健康为理念， IMOMENTCAFE享当下制作出来的外带餐盒不仅美味营养，还特别清爽低卡低热量， 副食基底也有多种可选择： 精致寿司米、健康糙米、低卡花椰菜米(+$29)、新鲜生菜沙拉(+$29)， Livia私心非常推荐这款夏威夷凤梨鲑鱼餐盒， 酸甜的凤梨搭配新鲜鲑鱼鱼块，丰富的蔬果像是玉米、花椰菜、番茄、小黄瓜等， 中间则配上特制的柑橘美乃滋，以新鲜的香吉士制成的美乃滋充满清甜果香， 清新口感让人吃起来完全无负担！ -- Livia's Wonderland薇笑乐园 http://www.liviatravel.com 【环游世界度蜜年】https://reurl.cc/MdRdqL【新加坡攻略】https://goo.gl/fEqsDm 【东京懒人包】https://goo.gl/RwPoEl 【京都大阪行】https://goo.gl/07NVMy 【首尔滑雪行】https://goo.gl/PgU4Lt 【香港自由行】https://goo.gl/wmnuxc 【菲律宾宿雾】https://goo.gl/j3pVKi 【勇闯印度行】https://goo.gl/tLPWWX 【模里西斯行】https://goo.gl/pjglq1 【马达加斯加】https://goo.gl/u3G38z --

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