※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1XgiVasg ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao 标题: [食记][新北市][板桥区] 泰帅 小吃店 时间: Sat Dec 4 09:43:59 2021 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231372538 泰帅 小吃店 地址：新北市板桥区庄敬路173号 邻近捷运站：台北捷运板南线BL08新埔站/环状线Y17新埔民生站 电话：0912880126 营业时间：星期一~六 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期日公休) FB粉专： https://www.facebook.com/tayletogo/ MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CyQp95YZbS 板桥区原本在捷运新埔站1号出口附近民有街上的泰式料理外带店「小泰乐」， 现在搬到4号出口附近庄敬路上并改名为「泰帅 小吃店」， 於11/21(日)正式开幕。 不但改为可内用， 而且供应的餐点品项更丰富。 开幕当天我就前往用餐。 店里空间不大， 最多大约可容纳30几人， 墙面漆成橘色相当醒目。 这家不但主食类品项更多， 还多了凉拌类、炸物和汤品。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2802521140-g_l.jpg 凉拌凤爪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544454-2859210571-g_l.jpg 这道算是在台湾比较少见的泰式凉拌小菜， 凤爪跟洋葱、香菜、辣椒等凉拌， 凤爪皮挺Q弹的， 整体味道酸酸的带点微辣又清爽。 玛莎曼咖哩鸡肉饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-415529200-g_l.jpg 玛莎曼咖哩辛香微辣又带有香醇椰奶香以及肉桂、花生的甜味和香气， 鸡肉选用的是鲜嫩多汁的鸡腿肉， 蛮好吃的。 金钱虾饼 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544455-4229138400-g_l.jpg 金钱虾饼相当饱满， 里面的虾浆内馅吃起来口感紮实有弹性， 又吃得到Q弹又鲜美的虾子， 咬下去还会喷汁哩！ 外表粉衣炸得香酥脆。 沾些甜甜的梅子沾酱更美味。 泰式奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544453-2692733711-g_l.jpg 泰式奶茶茶香浑厚甜度偏高 辣炒空心菜 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544456-2015487210-g_l.jpg Tom Yum 炒饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544457-3061453661-g_l.jpg 就是将米饭加入泰式酸辣汤东炎汤(Tom Yum)所采用的鱼露和各辛香料， 还有蛋、虾仁、洋葱一起拌炒， 酸酸辣辣又够味， 挤些柠檬汁淋在炒饭上不但能提升风味， 也稍微解掉一些油腻感。 打抛猪肉饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544458-2746158903-g_l.jpg 猪绞肉和打抛叶、洋葱、长豆等用鱼露、蚝油、柠檬汁等拌炒， 炒得香辣够味， 口感上则是保留猪肉的嚼感， 还挺下饭的。 绿咖哩鸡肉饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544458-506201766-g_l.jpg 鸡肉和辣椒以绿咖哩酱汁炖煮， 绿咖哩辛香又劲辣， 并带有浓郁香醇的椰奶味， 辣度不会太高蛮好吃的。 芒果汁 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637544457-2351889898-g_l.jpg 改为可内用又增加供应餐点品项的「泰帅 小吃店」， 各道泰式料理餐点依然道地又美味， 价位相当平价CP值高， 在新埔站附近依然有这样的泰式料理小店真好！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (1.171.234.185 台湾), 12/04/2021 09:44:10