※ [本文转录自 Food 看板 #1Y3VMvXJ ] 作者: ethel0203 () 看板: Food 标题: [食记] 台北 草莓大福，迪化街新的草莓甜点 时间: Thu Feb 17 15:13:57 2022 餐厅名称：草莓大福 消费时间：2022年/2月 地址：台北市大同区迪化街一段19号 营业时间：二至五11:00 ~ 15:00、六日11:00 ~ 17:00、周一公休 图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/231624691 这家在IG上爆红的草莓大福，地点就开在鸦片粉圆路力迪化店前面的摊位。 一颗45元，三颗120元。一次买三颗等於一颗只要40元，还有专属透明盒，每人限购10盒。 竹篮内放有一颗颗让人垂涎欲滴的草莓。等待的时候会看到店员先把红豆包在草莓上面，接着拿出薄薄的麻糬片来包裹，有一些草莓大颗到麻糬皮根本包不住。 有别於市售的草莓大福麻糬都比较厚实，这家的麻糬皮偏薄，而且轻薄透光。仔细看还会发现有几颗草莓大福呈现粉嫩的红色，就是透出中间的红豆泥跟草莓。 切开来看断面，会看到超薄的麻糬皮包裹着细细一圈的红豆内馅，正中间则是超吸睛的大颗草莓。 红豆馅的甜度不会很高，搭配酸中带甜的大颗草莓，吃起来更加水嫩多汁。 跟我一样爱吃草莓大福的话，快来这里冲一波！这家草莓大福只推荐给自用或送给不在乎包装的亲友，如果有送礼需求，我会建议改买滋养。 XDD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.161.172 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1645082041.A.853.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ethel0203 (223.137.161.172 台湾), 02/17/2022 15:50:59