有机菜园新体验　现烤Pizza立马吃 2016年11月30日10:00 新北市淡水知名牛埔有机农场，农场主人卢建和除了会安排各种活泼有趣的户外教学课程 ，还会邀请附近学童到田园采摘农场当季的有机食材，更让小朋友直接在现场用现摘的有 机蔬菜做现做窑烤Pizza，飘香菜园。 卢建和说，10多年父亲罹癌後，就从百万年薪的外商主管退休，回家照顾父亲，闲暇时把 自家荒废已久的土地整理成农田，当时正巧遇上农业局推行有机，如今做出成果，除了作 家庭配送之外，也配合供应新北市学校营养午餐有机蔬菜。 卢建和说，农场目前有三分之一规划作为体验区，安排各种户外教学课程，并以农场有机 食材，让小朋友DIY做现烤Pizza；更强调，透过教育有机知识传给下一代，埋下有机的种 子，以期望有日能发芽茁壮，「可以认出蔬菜，说出学到的知识，甚至影响父母的观念， 就算成功了。」 新北农业局表示，新北积极推动有机农业，农业局可协助包含租地、验证、肥料、机械以 及温室补助，帮助减轻农友负担，产出後也能提供营养午餐、农夫市集等通路，呼吁对有 热诚的朋友投入有机农业。（突发中心陈威叡／新北报导） http://imgur.com/HAhExtd 卢建和致力种植有机蔬菜。翻摄画面 http://imgur.com/XaQug5z 卢建和可利用现采作物制作窑烤Pizza。翻摄画面 http://imgur.com/XPmFNiv 卢建和安排各种户外教学课程让学生体验，更能品嚐美食。翻摄画面 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20161130/1000638 苹果日报 --

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