作者dressingfrad (dressingfrad)
看板TamShui
标题[食记] 囍烧新概念寿喜锅 寿喜烧吃到饱
时间Sat Mar 4 11:19:09 2017
餐厅名称:囍烧新概念寿喜锅
消费时间:2017/2月
地址:新北市淡水区中正路二段12号2楼
电话:02-28050179
营业时间:周一 至 周五: 11:30 - 22:30,周六 、日: 11:30 - 22:30
价位:中午399 晚餐和假日全天499 均须加一成 平日四人同行一人免费!
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无音乐图多好读网志版:
http://bit.ly/2mo6GeA
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过年踏青,来去淡水渔人码头玩巧克力,
回程路过
囍烧新概念寿喜锅,寿喜烧吃到饱,
附近还满好停车,公车也很多,在二楼有明显招牌
看粉丝团好像是有重新装潢
二楼采光还不错
座位都是卡夹式沙发区除了双人座位 四人座位
竟然还有8人~10人的超大~沙发区
可以把小朋友夹在中间坐着 一大家族也很适合
还有半开放空间的包厢
一坐到定位,店员解释消费价位之後,
就会先下洋葱炒香开锅
还会直接先上一份菜盘和肉类 直接帮你煮菜了
桌上也有高汤和酱汁可以自行添加
肉盘则是先上了梅花猪和牛五花
当然接下来就是点菜时间罗
肉类有七种 蔬菜选择也超多
还有开胃小菜 主食 生鸡蛋 面饭冬粉板条
这些都是可以直接点单 吃完之後的的桌边料理则是有蛋粥 乌龙面
还
有豆酥鳕鱼 三杯中卷 蒜香扇贝等等
饮料是自取 有可乐等汽水
可尔必思冰沙 红茶绿茶 还有热麦茶
那就立刻下锅罗 先要下锅的就是块状物体
项是南瓜 马铃薯等等立体的食材 比较需要时间
每次点单的食材份量都已经切小块
份量也不会太多 爱吃再加点
山茼蒿就是最爱
沾酱有洋葱和甜甜味增沾酱
把所有的肉类都点过罗
这是松阪猪 这里的切法会让松阪猪吃起来偏瘦较硬
个人不是很爱这种路线
个人推荐培根猪
不会
都是肥油 算是三层的切法
大片又带一点油花脆感 很是可以加点
去骨鸡腿条 不算嫩有点腻
加点不考虑
牛肉则是有三种
沙朗牛 板腱牛 牛五花
个人推荐牛五花和板腱牛 板腱牛请记得七分刚好熟
小菜也要来一下
海带芽意外的柴鱼风味很够
拿来转换口味也很适合
差点忘记
寿喜烧一定要来一下生鸡蛋的基本原则
板腱牛沾生鸡蛋刚刚好你看看
蔬菜部分 米血糕/年糕/马铃薯等等都满适合
油豆腐有点不搭 豆腐不知为何怎麽煮都不入味也可以跳过
最後当然要用 加点再加点的
宽冬粉以及山茼蒿来结束这个回合
吃完就可以请店员来煮桌边料理罗
今天战力有点弱 所以偷拍别人的就好
但甜点总是要来一下 霜淇淋意外的奶味很够
然後点了烤棉花糖
店员说需要时间因为
要生碳!
这也太酷 还真的端了一个小火炉来桌边烤棉花糖
夹在苏打饼中间就想要给他压一压~
棉花糖可以拉长长拉远远还满有趣
不过苏打饼乾可以换个牌子
囍烧除了有生日优惠
小朋友和65岁长者也都有特价喔
整体来说 装潢算是比较简单
蔬菜部分种类多 要用点的比较需要时间
用餐时间比较充裕.长辈还有优惠这样
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