作者Alice555 (28岁又9个月)
看板TamShui
标题[食记] 淡水美味街头小吃。大勇面线之家
时间Fri Oct 25 00:49:36 2019
<餐厅名称>：大勇面线之家淡水总店
<消费时间>：108/10
<地址>：251新北市淡水区中山北路一段120之4号
<电话>：(02)2621-2529
<价位>：百元以下
<营业时间>：11:00-22:00(周三公休)
<图文版>：
https://aaliyah2012.pixnet.net/blog/post/310692197
以下为网志文字复制版本
照片很多 强烈建议要点开网志看照片
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大勇面线之家淡水总店
地址： 251新北市淡水区中山北路一段120之4号
电话： (02)2621-2529
营业时间：11:00-22:00(周三公休)
台湾美食何其多 其中很重要的一项就是街头小吃
大勇面线之家有三样主打商品 蚵仔面线、甜不辣以及臭豆腐
都是再平常不过的街头小吃了
大勇面线之家淡水总店离捷运站比较远
一般观光客不会到这边来
不过对面有个公有水碓立体停车场
假日有开车过来玩的话也可以把这边当作一个中继站
吃吃喝喝继续塞车
菜单就挂在墙上
不用画单 直接找好座位排队点餐即可
不管内用还是外带都要依序排队
正值用餐时间 店内座无虚席
不过大家都是吃完就离开 所以翻桌速度蛮快的
大勇面线美食三宝 面线、臭豆腐、甜不辣
如果第一次来 又不是住在附近的话
建议三种都吃看看
再加码个蚵仔煎或蛋煎就差不多把大勇面线之家吃遍了
厨房是开放式的 虽然不敢说卫生看得见
但至少也不是特别脏乱
对於这种小吃 我的包容力是还蛮强的
桌上有蒜泥跟辣酱
辣酱还蛮辣的 只敢吃小辣的人请酌量使用
甜不辣(小)$50
特别的大概是甜中带咸的酱料 和甜不辣味道很搭
料吃完的话可以到柜台拿汤喔
冬天来碗热呼呼的汤真的是超享受
港式脆皮臭豆腐$55
其实大勇面线之家三宝当中我最爱的就是这盘臭豆腐
外皮非常酥脆
豆腐中间挖个洞 里面加了蒜蓉酱油
把泡菜塞到中间 一口咬下 所有味道都吃到了 清爽去油腻
这也是港式臭豆腐的正宗吃法 真的是超美味 千万不要再傻傻的分开吃啦！！
蚵仔面线(小)$50
料多味美 蚵仔有勾芡 大肠Q弹
不过对於这种Q弹要费劲咬的我一向无能
蚵仔煎$60
如不想吃这麽多蚵仔也可以点蛋煎
满满的蔬菜跟丰富的配料搭配上甜中带点微微微辣的酱料
边缘煎得薄脆 搭配起来超对味
虽然大勇面线之家的招牌是面线
不过我个人最爱的还是他们家的臭豆腐
很少地方可以吃到这麽酥脆的臭豆腐
喜欢的话不妨也来尝看看
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1F：推 zhmmg25: 觉得大勇没勇伯时期这麽好吃了 10/25 09:21
2F：→ zhmmg25: 面线的部分 10/25 09:22
3F：→ eipduolc: 不好吃了，啊是不是前阵子有气爆? 10/25 10:09
4F：推 p3: 气爆好像是隔壁的龙卷风?@@ 10/25 10:17
5F：推 jkokpcu: 我不爱勾芡太多的面线 10/25 10:32
6F：推 trauma: 蚵仔面线 我还是比较爱英专路的 新春 10/25 12:45
7F：推 TomorrowSu: 勾芡超厚,还有一堆味素,吃完口乾舌燥..... 10/25 13:44
8F：推 TwoTwo: 蚵仔面线只推清水街 10/25 13:49
9F：→ milie: 个人觉得这家有点普通... 炸臭豆腐推荐英专路的得记 10/25 13:55
10F：→ xion6228: 会口乾舌燥不是味素，而是「钠」 10/25 14:15
11F：推 wargods8402: 环境不太乾净 10/25 18:42
12F：→ wargods8402: 边吃边看生物跑～ 10/25 18:42
13F：推 fool66: 难吃，推 学府路的蚵仔大肠肉丁三位一体的面线 10/25 18:49
14F：推 TomorrowSu: 面线都是柴鱼片味，根本没认真熬汤底，只求能赚快钱 10/25 20:18
15F：推 maggie21251: 勇伯时期好吃+1，回不去了 10/25 20:42
16F：→ alen84204: 看推文就可以知道更多不同口味的店家 感谢原PO抛砖引玉 10/26 22:31
17F：→ zhmmg25: fool大，学府路那间叫什麽名字我也想去吃 10/29 08:39
18F：推 eelse: fool66 说的应该是 25.169547, 121.448164 10/30 16:31
19F：→ eelse: 丢到google 经纬度定位就是了 10/30 16:31
20F：→ zhmmg25: 这麽搞刚,没有店名吗XD 还是谢谢你了我丢去查 10/30 23:23
21F：→ zhmmg25: 叫「真的好蚵仔面线」... 10/30 23:25
22F：→ smena: 那家相同味道还有北投中央南路和南京东兴巷内 10/31 23:03
23F：推 DialUp: 推勇伯时期，前阵子突然人爆多? 最近再回去吃，没那麽好吃 11/04 13:37
24F：→ Alice555: 感谢大家提供 下次可以试试别家 11/08 22:02