作者leixela (Paris, je t'aime )
看板Taoyuan
标题[食记] 树屋异国料理
时间Tue Feb 12 21:44:39 2008
图文
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这是第一次参加桃园区的部落客聚会,我们一行人相约在桃园市的一个绿色
角落–树屋。这间店是主办人Joyce爬文找到的,是一间很有特色的餐厅唷!
在培植了花花草草的雅致庭院内,有一座人工搭建的树屋,据说是喜欢汤姆
历险记的餐厅主人,所设计的一个巧思。
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餐厅内布置的简单而温馨,带了一点欧式风格。走上二楼,位於落地窗前的
长桌,此次聚餐的成员:Joyce、Conis、大溪Cincy、Viviyu、Simdy、糖糖
、桃园Cindy、艾德华与峰大与都已经到齐罗!
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▲大溪豆干
这间餐厅当然没有供应大溪名产罗!这是大溪Cindy带来给大家嚐鲜的伴手,
豆干卤的非常入味,很好吃喔!大夥儿就在边吃边聊的欢乐气氛中,完成了
点餐。店内的消费方式很单纯,主餐加NT$99即升级为套餐,附餐部份包含
沙拉、面包、公司汤、饮料与甜点。
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▲油醋酱/蕃茄酱沙拉
油醋酱调的太酸,加了很多切碎的生洋葱,风味变得有点呛,个人不是很喜
欢;蕃茄风沙拉则一致获得大家的好评,清爽不油腻。另外还有蓝莓优格沙
拉可供选择。
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▲莎莎酱与法式面包/公司汤
面包是我喜欢的法式面包,有棍子的口感,外酥内有咬劲,带了浓浓的麦子
香,佐一起呈上的蕃茄莎莎酱,红酒醋的香气更能增添面包的美味。金黄色
的浓汤有浓浓的奶油香,甜甜的口感与面包一起用十分合适,不过它到底是
南瓜浓汤还是红萝卜浓汤呢?连服务生也不确定……
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▲辣味野菇蕃茄培根义大利面/NT$200
Conis点的,可能是培根火候略过的关系,她似乎对这道主餐颇有微词,我
嚐了一点,其实味道还OK罗!十分重口味,配色单调了些,所以看起来比
较没卖相。
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▲松子鲜虾义大利面/NT$230
这是独锺海鲜的我点的,色彩很鲜艳。浓郁的青酱,富含了松子与罗勒的风
味,大方的附上了五只新鲜草虾,最後再撒上起司粉与巴西利,个人给予还
不错的评价,唯一缺点是剥虾壳有点麻烦。
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▲豆腐乳鸡肉细扁面/NT$180
这是艾德华与大溪Cindy点的,在西式料理中加入东方创意,很有特色的主
餐。淡淡的豆腐乳香,非但不会喧宾夺主,还更增添了酱汁的风味,个人觉
得是今天最好吃的一道料理,也想学峰大试着动手做做看。
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▲鲑鱼手工菠菜宽面/NT$250
峰大点的,我好像忘了嚐这道了。翠绿色的手工面条、碎碎的柠檬皮、起司
粉,再加上奶油酱汁,让人好想吃一口。
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▲海鲜野菇松露炖饭/NT$240
菜名、色彩都漂亮的料理,是Jowei点的,炖得软烂的米饭,同时富含了田
园与海洋的气息,带来很有深度的滋味。
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▲六盎司炆烤特级雪花牛/NT$360
不会过於油腻,在齿颊间品嚐到的是鲜美的肉汁与有弹性的口感。Joyce点
的这道雪花牛,品质相当不错,还搭配了马铃薯泥、蔬菜等盘饰。
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▲普罗旺斯香草烘烤半鸡/NT$300
Simdy点的这道主餐,一呈上来就让大家惊呼一声,因为份量实在是不小。
撕一块下来嚐嚐,弥漫着迷迭香与香草味道的鲜美鸡肉,沾上清爽的酱汁,
的确是道让人垂涎的豪华烤鸡料理,
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▲碳烤特级沙朗/NT$350
糖糖与桃园Cindy点的主餐,五分熟的沙朗,带点血水,不过肉质十分鲜嫩,
带有一点点蒜味,口味还不错。
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▲西西里墨鱼镶饭/NT$320
一直到最後才上,口感鲜嫩的墨鱼饭,是Vivi的主餐。墨鱼料理的恰到好处,
吃起来软嫩,包里着香味浓郁、滋味略咸的墨鱼饭,是很精致的主餐。
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▲饮料/甜点
饮料部份,大家点了热蓝莓果茶、热红茶与冰奶茶等,甜点则有咖啡冻与茶
冻可供选择,表现平平,若能再用心一些一定会让顾客更满意。
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▲香草Amy手工乳酪球
这时Vivi适时的拿出先寄放在店家冰箱的甜点,有名的「香草Amy乳酪球」,
小小圆圆的乳酪球,口感似重乳酪蛋糕,奶味十分浓郁,配热茶吃会让人想
一个接着一个,真不愧是超人气甜点。
在喧嚣城市的僻静一角,我们这一群爱吃鬼在树屋留下了一段美好回忆,此
次聚餐的尾声,就在吵吵闹闹的拍照中度过。很开心能够见到桃园帮的朋友
们,希望下回聚会能快快来临,大家再一起狂吃狂拍狂嗑牙。
树屋异国料理
桃园县桃园市中山东路100号
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