作者hellofatty (散甲狼)
看板Taoyuan
标题[食记]《桃园》南门市场的美味水饺
时间Wed Apr 9 23:29:00 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: hellofatty (散甲狼) 看板: Food
标题: [食记]《桃园》南门市场的美味水饺
时间: Wed Apr 9 23:28:41 2008
网志版:
http://blog.pixnet.net/n8706003/post/16285217
散甲狼小时後住桃园南门市场附近，走路约10分钟的路程
那时在散甲狼幼小的心灵里，能到南门市场吃水饺就算是一件令人兴奋的大事
而每次来就是吃这间美味水饺
算算也已经20几年了
而根据老板所说他开这间店已经超过30年了
这里的水饺从小时後吃的一颗2元涨到现在的3.5元，说实在涨幅并不算大
尤其是最近物价波动这麽大，在北部地区要吃到一颗4元以下的水饺已经很难找了
记得小时候就只卖水饺跟酸辣汤
香菇贡丸汤跟韭菜水饺是後来才有的
蒜头押扁後加入酱油、辣油、跟白醋就是散甲狼吃水饺必备的沾酱了
虽然吃完後後有口臭，但是一口水饺一口大蒜吃起来才爽嘛~~
不要以为一颗才3.5元的水饺很小喔
看图就知道这里的水饺可是很大颗又很饱满
这样一盘20颗吃完就很撑了
手工现杆现包的皮特别有嚼劲
内馅用的是刨成丝的匏瓜和上猪肉馅
吃起来特别鲜甜
这绿色的饺子姑且就称做翡翠饺吧，是老板新的产品
吃起来跟普通的没啥不同，一样是皮Q馅丰
吃水饺就是要配酸辣汤啦，这碗很大一碗喔才卖25
里头有豆腐、蛋花、笋丝跟胡萝卜丝
看起来平淡无奇，吃起来就是很对味
由於水饺店位在南门市场里，所以给住址是没用的
要去吃的人就参考一下地图吧
http://tinyurl.com/6j9zmm
从南华街的入口进去右转後水饺店就在左手边
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散甲狼趴趴造四界吃
http://blog.pixnet.net/n8706003/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.66.172
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1F：推 poister:这家不错吃，但酸辣汤的汤是用煮完水饺的水煮的@@ 04/09 23:49
2F：→ hellofatty:有差吗??面摊的高汤不也是煮完内脏大骨剩下来的汤?? 04/09 23:52
3F：推 MayDayLove:改天有机会去吃吃 :p 04/10 00:07
4F：推 jeff312:这家从小吃到大的~~酸辣汤超好喝!! 04/10 03:20
5F：推 deargiraffe:乱讲...我家的高汤不是煮剩的 不是每家面摊都是你说的 04/10 04:24
6F：推 C1aire:您的网志介绍许多平民小吃，赞～我就是喜欢这味啦！ 04/10 10:25
7F：推 doforu:另ㄧ家外省北北的也很好吃喔!^^ 04/10 18:17
8F：→ hellofatty:煮完内脏大骨剩下的的汤就是好高汤 不要到掉浪费 04/10 19:09
9F：→ hellofatty:我这人散甲 太昂贵的大餐吃不起..囧rz... 04/10 19:11
10F：→ hellofatty:这家斜对面的外省伯伯的确实也不错 04/10 19:12
11F：→ pps:特地去吃，个人觉得普通，水饺皮太厚了... 04/30 12:57
12F：推 miango:觉得没有很好吃，尤其是酸辣汤，汤头很水没啥味道 05/21 12:31