※ [本文转录自 Food 看板] 作者: oniki (我爱皮小妞) 看板: Food 标题: [食记] 桃园夜市之墨西哥卷饼 时间: Thu Jun 12 10:09:15 2008 餐厅名称：土耳其沙威玛 地址：桃园市中正路上,在桃园夜市口附近 电话：无 价位范围：沙威玛1份$40,3份$110,加肉多加$10,起司加$5 墨西哥卷饼$45,加青辣椒免费 可刷卡（可/不可）：不可 推荐菜色：墨西哥卷饼 -------------------------------------------------------------------- 图文版:http://www.wretch.cc/blog/couple0314/17337451 上星期日从彰化回来 跟皮小妞去桃园夜市吃东西 皮小妞突然说 Food版有人推荐一家墨西哥卷饼很好吃 就在桃园夜市口(中正路)附近 既然有人推荐 就来去嚐鲜一下罗 这家摊位有点小 可能要多注意一下 就在夜市口的斜对面而已 老板看起来应该是土耳其人吧 看了一下菜单 有沙威玛跟墨西哥卷饼 沙威玛好像蛮多口味的 不过这次的目标是墨西哥卷饼 点了之後 老板开始烤饼皮罗 烤肉後方的烤炉刚好可以用 一举两得 饼皮烤完後 就是主角了 老板开始切肉块 那块肉看起来真的好好吃喔 感觉很嫩很多汁的样子 真想整块拿下来咬~~~ 饼皮跟主角都弄好後 就开始铺料罗 有稍微记一下老板的做法 大概是: 先在饼皮上涂蕃茄酱 然後放上一大把生高丽菜 再放上切下来的肉块 接着洒上咖哩粉 再来是重点 老板会问要不要加青辣椒 切记!!要加!! 不是因为免费 而是真的很好吃 不会辣 又可以开胃 酸酸带点小辣 真的很好吃喔 整个料铺完後 就卷起来 然後再一次放到後方烤炉烤 可以让食材加热过後更香更好吃 尤其是咖哩粉 烤完後 这就出炉罗 土耳其老板之墨西哥卷饼!!! 看起来蛮不错的 卷饼握起来很紮实 第一口咬下 真的好香喔 一阵咖哩粉的香味传来 鲜嫩又多汁的肉 搭配生菜 口感真的很赞 而且加了青辣椒更好吃 不会辣 又可以对整个卷饼加分 真是值得推荐的墨西哥卷饼 记得一定要加青辣椒喔~~ 後记: 在等卷饼的过程 我边拍照 後来老板还跟我们聊天 说上次也有人来买一直拍照XD (心想:该不会是Food版的那位乡民吧) 老板还问说照片会放在哪个网站 叫我们下次把网址给他 让他看看 哈 感觉老板是个很nice的人 还蛮可爱的:) --

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