※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pinkfish325 (piggy) 看板: Food 标题: [食记] 林口-东方高尔夫球俱乐部 时间: Thu Jul 3 15:04:23 2008 餐厅名称：东方高尔夫球俱乐部 地址：桃园县龟山乡旧路村大埔2邻16-11号 电话：03-3500506 价位范围(每人)：合菜，每桌8000起 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：有 推荐菜色：德国猪脚、烟燻鲑鱼、炸绿竹笋 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/pinkfish0325/14399177 球场介绍：（引用自http://0rz.tw/674mf） 在台湾的六十几座球场当中，位於林口的东方高尔夫俱乐部， 应该算是最贴近「会员制」的球场，因为只有星期一才接受非会员击球。 会馆前和球场景色相连的人工湖，湖面上经常有绿头鸭、黑天鹅来去游走， 让原本忙碌的都会人立即感受到放松的心情。 东方球场会馆的软、硬体设备相当齐全， 曾获得日本建筑协会1996年亚洲十大最佳建筑设计奖， 以及1996年台湾建筑师杂志首奖。 球场的附属设备还包括三 温暖、高尔夫学苑、球洞实景练习场、 一百八十度环湖咖啡厅与精致客房等， 随时提供会员们贵族式的服务以及热情亲切的接待。 听说要加入东方高尔夫球俱乐部的会员，一年要缴年费480万以上！！ 这次期末聚餐，要感谢本校的家长会长， 不然我大概这辈子都进不了这种高级场所吧>< 小菜4碟，分别是鲁豆乾、泡菜、腌剌阿、凉拌小黄瓜 鲁豆乾：虽然有辣椒，但不会让人感到很辣，味道咸淡适中， 但喜欢重口味的人可能会觉得不够味 泡菜：很不错，超够味的，口感较偏酸 腌剌阿：抱歉，我只知道这个的台语><，味道跟外面卖的差不多， 为一不同的是肉比较大颗 凉拌小黄瓜：我不喜欢小黄瓜，所以没吃 烟燻鲑鱼拌日式和风沙拉：http://0rz.tw/014jV 烟燻鲑鱼里面包着生菜与苜蓿，搭配酸酸的和风酱，真的超好吃的 鲑鱼肉很有弹性，咬起来很紮实，非常新鲜呢！ 和风酱汁的香味和着烟燻的味道，超级刺激食慾，让人胃口大开 下面的生菜、蕃茄、玉米一样很好吃 荤素双拼：分别是咸水鸡肉和炸绿竹笋http://0rz.tw/7c4k3 咸水鸡肉质鲜嫩，一咬就开，很下饭（可惜没有饭） 炸绿竹笋：这道非常特别，刚端上桌时我们还以为是杏鲍菇， 原来是将绿竹笋和酸菜下去炸，没想到竹笋用炸的能这麽好吃>< 酸菜炸完更特别，吃起来口感超像海苔的， 真是好吃又有创意的一道料理，令人充满惊喜！ 芦笋炒花枝：http://0rz.tw/fb4nm 花枝很新鲜，口味并没有因为炒了辣椒而变重， 而且有着芦笋淡淡的香味，是非常适合夏季的一道菜！ 龙虾（不晓得是用蒸的还是用红烧的？？）：http://0rz.tw/9a4oU 又是我最爱的海鲜 材料很实在，龙虾肉又多又厚实，而且非常新鲜 吃起来不会粉粉的，也不会黏在壳上 可惜他切10块，一人只能吃一块，害我很不过瘾 下面垫的是嫩豆腐，很多餐厅都这样做，所以不赘述了 近拍：我快流口水了 http://0rz.tw/aa4m9 荷叶包双肠油饭：http://0rz.tw/f74hB 双肠指的是香肠和腊肠，交叉排列，和中间的蒜拼盘成一朵大花 我不爱吃香肠，只吃1.2片，感觉跟外面的差不多 油饭比较好吃，香而不腻，可惜到这边已经很饱了，只吃他一点点 德国猪脚：http://0rz.tw/744oT 超超超好吃的，比师大日耳曼（现为德意志）、洋葱、西堤都好吃 皮酥脆到不行，再搭配着猪脚的肥肉和瘦肉部分，一口咬下， 不但有层次感，而且香气充满着嘴巴，重点是一点都不油！ 唉！现在好想再吃一次呀！ 近拍：http://0rz.tw/094n9 清蒸豆豉石斑：http://0rz.tw/994p3 这道就比较平凡，一般餐厅和办桌都有，不赘述了 口味不错，但较一般！ 蕃茄金丝瓜：http://0rz.tw/614mw 听说是这里的招牌，把圣女蕃茄去皮後，与丝瓜、小肉羹下去勾芡 的确是很特别的作法，但口感上不觉得有何创新 是道好吃，但不至於让人拍案叫绝的料理 我还是比较喜欢烟燻鲑鱼和猪脚>< 冬瓜蛤蛎排骨汤：http://0rz.tw/764mo 很清爽、蛤蛎又大颗又新鲜，深得我心，排骨肉也很嫩 可惜姜的味道不够重，所以感觉有点太清淡 甜点：蓝莓奶酪：http://0rz.tw/b94jm 奶酪相当特别，跟外面吃到的完全不一样，不知该如何形容 反正还不错吃，只是奶味较淡，重口味的人也许会吃不习惯 水果拼盘：http://0rz.tw/4f4nq 西瓜满好吃的，感觉有诚意 凤梨和葡萄我不喜欢所以没吃，但听其他老师说满甜的 PS.他也有素菜，我吃素的同事说满好吃的，份量也够。 结论：很棒的一次用餐经验，也是我第一次进高尔夫球场 餐点整体来说相当有诚意，每道菜一上桌，几乎都被我们秒杀 10个女人全部吃光光，不晓得是因为他很会煮还是我们太会吃了>< 边吃饭还能边看外面的View，整个非常惬意，还看见黑天鹅呢！真浪漫 再次感谢会长啦！你真是全台湾最好的家长会长 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.149.136 ※ 编辑: pinkfish325 来自: 61.57.149.136 (07/03 15:05) ※ 编辑: pinkfish325 来自: 61.57.149.136 (07/03 15:13) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.149.136