作者Carlo (Il mio tesoro...)
看板Taoyuan
标题[食记] 南崁 野上面包 (前台中罗娃的日籍师父)
时间Tue Jul 15 21:27:44 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: Carlo (Il mio tesoro...) 看板: Food
标题: [食记] 南崁 野上面包 (前台中罗娃的日籍师父)
时间: Tue Jul 15 21:21:17 2008
餐厅名称：野上面包 Nogami Boulangerie
地址：桃园县芦竹乡南平街58号
电话： 03-3120433
许多面包爱好者都知道台中的名店"罗娃"，灵魂人物是日本
籍的野上智宽师父。关於他的手艺以及罗娃美味的程度，
里的文章可供各位作参考。自小便爱吃法国面包的我，对他们的
法国长棍面包Baguette更是喜爱异常，而我们家里的人无论老小
也对他们的面包百吃不厌，冰箱里更是随时冰着他们的吐司以备
不时之需。我妈有时会煮一锅蔬菜咖哩，配上热热软软的土司便
是美味的一餐。
後来罗娃在我台中家四维街附近开分店，我妈更是每天报到
，我回台中时第一站也先到罗娃再回家里，也发生过买了一堆面
包回家，而我妈已经先买好一堆在等我回来的糗事。之後分店越
开越多，面包也变成总店配送後，总觉得味道开始走样，我们买
的次数便越来越少，版上也有版友指出，其实野上师父已经离开
台中的罗娃。
这几天在桃园版看到文章，才知道野上师父以自己的名字在
南崁开店了，住南崁的我可以说非常兴奋，因为我可以就近吃到
他的面包了。今天前往一探，果真是野上师父本人，买了一条长
棍(60)一个法国奶酥(38)一个可露丽(45)，依然是我熟悉的好味
道，尤其是法国棍子，酵母可是野上自己培养的，外酥内软，弹
性十足，切开可以看到许多大小不一的气孔，闻到他特有的香气
，我真的既感动又开心。
我去的时候是晚上七点多八点，店内依然有许多面包没卖完
，想当初在台中，不到七点店内的面包可是所剩无几。我想一方
面消息跟口碑还没传开，另一方面景气不好，或许这样价位的面
包现在变成一种"奢侈品"，但是我衷心希望野上先生能在这里开
业成功，而我则会继续支持他们!!!
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I'd rather be sailing
Yes, I'd wanna go sail
And then come home to you
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◆ From: 61.31.129.56
※ Carlo:转录至看板 Bread 07/15 21:26
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1F：推 sunrio:哇 我超爱吃面包的! 07/15 21:44
2F：推 rayhung:原来很有名阿??但我觉得那个地点必倒也.... 07/15 21:46
3F：→ rayhung:之前说的很安静的咖啡厅也在他旁边~有空可以去罗 07/15 21:46
4F：→ rayhung:那条街上有电动玩具店~许多不良少年很常在那出没 07/15 21:47
5F：→ rayhung:不知道那麽high class的店开在那边做什麽?? 07/15 21:47
6F：推 abula:上次去Espresso Linda，结帐时小姐有给我们三张隔壁新开幕的 07/16 16:49
7F：→ abula:面包店的兑换券，後来就顺便到隔壁逛逛~感觉价格偏高 07/16 16:51
8F：→ abula:出来店门口有看到一位师傅在门口聊天，应该就是野上师傅吧! 07/16 16:54
9F：推 cutygirls:嗯，下次要再去吃，然後买了面包去隔壁喝咖啡 XD 07/17 20:31
10F：→ Carlo:喔喔...好哇...不过你不准抢我的面包喔(偷放闪光蛋) 07/17 22:31
11F：推 kung10:面包要吃 咖啡也一定要喝的 XD 08/03 00:18
12F：推 rcbox:很安静的咖啡厅一点也不安静 买完面包去喝咖啡 08/26 01:21
13F：→ rcbox:一位像老板的男子不断发出噪音好像怕别人不知道他多有特权似 08/26 01:21
14F：→ rcbox:咖啡soso 服务差态度冷漠 花钱消费却倒好像闯到设计公司似的 08/26 01:23
15F：→ rcbox:格格不入 咖啡厅还标明小孩与狗不得入内 刻薄当有趣... 08/26 01:24