图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/babypurin/11739043 ＊和民居食屋 ＊03-3166977 ＊桃园市南平路330号 其实在很早之前 就看过很多人的食记有和民的介绍 只是往往去台北的时候 都没有什麽机会去吃它 因为柠檬的告知 才知道和民五月份也来桃园开分店了 那时心里想着母亲节带着娃妈来吃好了 但没想到全家跑去苗栗看油桐花了 而六月我生日我们跑去吃限时夏季变成吃到饱的蜀山馔 终於终於等到七月糖的生日，我们来到了和民 我们刚到的时候有不少人在外等候 所以一定要预约可以节省自己的时间 室内的灯光昏暗 装潢走黑红色系质感路线 和民的菜色种类繁多 在来之前我已经先写下几样食友们评价不错的菜色 而另外家人也点了几样喜欢的料理 当和民的服务人员为你服务时 他们总是会蹲跪下来听你说话 一下子就拉进了说话的距离 这是他们礼貌以客为尊的表现 但刚开始还是会觉得不太习惯 自己都觉得不好意思了 点完餐到第一道上菜的距离，算是有一段时间了 开始担心不会每一道都要这样子等吧 》炙烧鲑鱼肚寿司 NT.160 这一道，有五个握寿司，但我们却有六个人 握寿司的饭还是是温热的，搭配上柔软的鲔鱼肚 再融入他们上面的酱汁，很融和的一口，好吃耶～ 》香烤花鱼 NT.280 花鱼的肉质吃起来很滑嫩有弹性 挤上柠檬更有一番风味 旁边还有附上萝卜泥可放在酱油里搭配着吃 》综合串烧 NT.250 有鸡肉、鸡屁股、鸡皮、鸡软骨，味道都还不错 不过东西都小小的，尤其是鸡屁股，口感都不见了 》鲑鱼刺身 NT.180 鲑鱼生鱼片觉得切得有点太单薄了 少了那种油脂柔软整个在口中的口感 》石烧鲑鱼帆立贝拌饭 NT.160 里面有鲑鱼、帆立贝、明太子等 份量也不算多，六个人一人大概一小碗 服务人员会帮忙搅拌 锅巴很香，搭配喜欢的鲑鱼和帆立贝 其实想要多来一碗呢 》蒲烧鳗玉子卷 NT.120 厚而柔软的玉子卷，搭上鳗鱼，好吃 》明太子薯片烧 NT.120 松软的马铃薯配上带点咸味的明太子和焗烤的起士，还蛮特别的搭配 》南蛮鸡佐塔塔酱 NT.180 外皮炸得酥脆，里面的鸡肉嫩而多汁 喜欢用力的沾上微带酸味且浓稠的塔塔酱 》 海老烧春卷　NT.120 原本我们点的是海老生春卷 後来在点菜单上发现服务人员写的是海老熟春卷 於是在我们点第二轮菜的时候 特别提醒他我们要的是生春卷而不是熟春卷 只是过了一会儿 上来的依然是熟春卷 这道海老烧春卷 好吃的不在虾子 因为虾子超小的就像虾仁一样 也没有什麽特别的口感 但包覆着它的脆酥饼皮 和一旁搭配的souce我们却很喜欢 》 铁板嫩煮猪里肌　NT.180 一开始我还好奇为什麽服务人员要端瓦斯炉上来 我们又没有叫汤类的东西 原来是为了这道铁板嫩煮猪里肌 等到滚了之後，把打好的两颗蛋放进去就可以吃了 外皮的口感还是酥酥的 猪肉则呈现粉红的颜色 这一道也不错吃 》 海老生春卷　NT.120 没想到後来生春卷还是有上来～ 透明的外皮包着生菜和虾子 和海老熟春卷搭配着一样的souce 生春卷的虾子感觉比熟春卷大上许多，也比较有口感 再加上清脆的生菜，和很对味的沾酱 是一道很适合夏天的料理～ 》 味噌香烤饭团　NT.100，口感还ＯＫ，整体说来普通 》盐烤靖鱼　NT.180 靖鱼没有花鱼的肉质那麽弹牙，但也还不错吃 》抹茶椰奶红豆汤 NT.60，财胜喝的应该还不错吧～ 》可口可乐 NT.50 这杯可口可乐真的贵 一杯里面冰块占了大部份 没有气，量又少，又要50块>< 其实一刚开始选择和民的时候有点担心 因为大部份的评价就是每样餐点份量都不多 但其实今天我们还是吃得很开心啦 因为吃了好多种不同的料理 但其实如果四个人来吃会更刚好一点 我们六个人一道料理我们能尝到的量真的是有限 若不加甜点饮料，我们总共点了十二道菜，共花了2240+10%=2464 大家都有吃饱，价格也算还在预算之内 其实今天吃起来整体的感觉还不错 料理虽然份量不大，但都还不错吃～ 只是在我们旁边那一桌，在我们吃第一道的时候就在点菜了 在我们快要离开的时候，他们的菜才上桌 每个人本来期待兴奋的心情，看来都变成怒气了-_____- 而且和民虽然不是吃到饱，却有用餐时间的限制，还蛮让人难以理解的～ --

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