话说艾妈闲来无事的嗜好就是方城之战，搬到这个新社区两年了，自然也培养了一些固定 班底，其中有位阿姨跟艾妈比较投缘，三不五时拉着艾妈到中庭聊天，或是买零食给艾 Lucky 吃，这天就是因为阿姨连赢三天破万，所以请艾德华一家人去竹围吃龙虾。 星期天的竹围渔港是热闹滚滚，不过车子龟速前进的同时，也正好端详一下要到哪一家餐 厅用餐，这天选的是「老行家海鲜餐馆」。 既然每家都大同小异，有着独特的黄色外墙吸引了注意，海边的建筑还是鲜艳一点比较 讨喜。 墙上有菜单，居然发现鸵鸟肉！海产店为何有鸵鸟肉？而且还是用咖哩来料理！ 看着水箱里的龙虾，今天就是冲着你来的！！ 点好菜回到座位，艾 Lucky 已经就战备位置。 第一道菜是红烧海参，以前艾德华对这黑不溜丢，外表其丑无比的海参是敬而远之，不过 开始运动後，为了补充胶质，开始尝试吃到道料理，虽然不能说已经爱上了，但也不会排 斥就是。 这道白灼虾沾芥末，真是人间一大美味，不过艾德华有时还是会不禁要想：到底是为了吃 虾还是吃芥末才喜欢这道菜的？ 接着上了一块冰砖？ 原来冰砖里冰镇着刚宰杀的龙虾肉，让龙虾肉能够更有弹性，那天是阿姨请客，也不好意 思问说这尾龙虾有多重，不过像这样大小的龙虾肉约莫二十多块就是。 由於龙虾肉跟冰块混在一起，所以必须要有良好的观察力才不会错过，艾爸虽然艾吃虾， 不过对龙虾没兴趣，艾妈跟阿姨顾着吃等下介绍的处女蟳，所以这盘龙虾生鱼片几乎都被 艾德华一人吃光光，岂是一个爽字能形容啊～ 龙虾上桌的同时，也送上这小壶龙虾血，第一次看到这麽可爱的容器装着透明的龙虾血， 这个艾德华就无能为力了，怎麽样也无法喝「血」啊～ （ 不过听说喝了之後会 xxx 喔～ ） 龙虾壳做味噌汤是例行公事，壳上的龙虾肉也还有不少，煮熟之後又是另一种风味。 阿姨跟艾妈吃这处女蟳吃的不亦乐乎。 为何叫做处女蟳？刚在雅虎知识找了一下，发现挺有趣的： 老一辈东港养殖处女蟳的人家说︰母蟳从小时候就有着一拖拉库的公蟳在她生长的环境周 围保护着她，每一只母蟳大约有10只公蟳保护他 ( 如今依然如此 ) ，等到母蟳长大到换 壳之际，公蟳更是义无反顾的照顾，大约在换壳後的几周内，母蟳开始要交配动作前，换 成年的公蟳要换壳了。 既然是从小到大一起陪伴的公蟳要换壳了，照道理讲母蟳应该回头来替公蟳照顾才对 ( 换壳即是螃蟹生命最脆弱的时间 )，但母蟳并没有这样做，反而立刻将公蟳吃掉！这也是 为什麽会换得如此名号的由来。 而东港处女蟳的价格一直有一定的行情在的原因，就是公、母蟳交配时间需要拿捏的非常 精准，在母蟳发情前赶快独立出来养殖，一不小心发情的母蟳可是会让养殖人家一觉醒来 ，怎麽公蟳都不见的的窘况。而公、母蟳却又不得不放在一起养殖。所以说『在室的』母 蟳可说是非常珍贵的蟳类。 这跟蜘蛛黑寡妇应该是亲戚吧.... 就是因为还没有交配，这蟹黄嚐起来特别美味，不过艾德华是有壳类动物苦手，吃这些东 西都吃不乾净，很可惜，与其浪费，也就只好不吃，还是吃龙虾去吧～ 这餐吃下来是三千三百元，四个人吃算是中等价位吧？ 餐厅前有个广场，远远这样看起来还挺有异国风味。 可以在长堤上看飞机。 太阳还没下山，晚餐就已经吃完的一家人，宵夜是跑不掉的了.... 店家资讯 大园乡沙仑村港口48-1号 03 383 2287 图文并茂版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11071604 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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