※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jamesbonbon (夏夜晚风) 看板: Food 标题: [食记] 龟山 文化二路 御佳堡 丰原排骨酥面/牛肉面 时间: Sun Nov 2 18:20:52 2008 餐厅名称：御佳堡 丰原排骨酥面/牛肉面 地址：桃园县龟山乡文化二路51号 有图有真相: http://www.wretch.cc/blog/curtisleo88/21380667 自从公司每周规定要多放一天假 就多了一天外食的机会 自然也要来开发一些庶民美食 配合公司的cost down政策 御佳堡位於文化二路上 先前还一直以为它叫丰原排骨酥 因为它的招牌就是主打丰原排骨面 价钱其实不算特别便宜 不过看在他的"独家口味" 还有加汤加面一律免费的份上 应该还可以接受@@" 墙上很多招牌 主打的就是排骨酥面跟牛肉面 面用的自制拉面 牛肉汤面60元 属於红烧汤头 清淡酱油调味 还有些许胡椒的微辣 不过自制面条就没啥特别的感觉 丰原排骨面85元 清爽的大骨汤头 总共五块排骨酥 排骨酥先经腌制 吃起来非常够味 排骨酥炸後再蒸煮 小排的肉质十分软嫩 整个可以说是入口即化 连软骨都可以轻易下肚 小菜卤味切一份 这种行为实在不像cost down 卤的算入味 结帐价钱也便宜 白白胖胖的水饺 水饺个头不大 一个要价4元 用的是高丽菜肉馅 还有姜末 不过稍嫌松散 我不是很爱 更严重的是吃到最後 竟然有些洗碗精的味道= = 不知道是我错觉还是.... 丰原排骨面可推 也适合大胃王来饱腹一餐 水饺的话 我就不知道怎麽一回事了 --

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