※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jamesbonbon (夏夜晚风) 看板: Food 标题: [食记] 龟山 复兴二路 蜀中唐门 时间: Sun Nov 2 18:22:31 2008 餐厅名称：蜀中唐门 地址：桃园县龟山乡复兴二路2-1号 电话：03-3281282 图文版: http://www.wretch.cc/blog/curtisleo88/21388074 配合公司cost down的政策 现在开始开发一些便宜的小吃 以降低用餐费用... 这家蜀中唐门位於复兴二路2-1号 路边可停车 不过用餐时间一位难求 连锁的蜀中唐门卖的是麻辣烫卤味 进门有卤味可以自己挑 除了一般桌子之外还有吧台座位 墙上贴满了大海报 主打的就是创新麻辣美食 有别於一般的卤味 蜀中唐门还有卖各式套餐组合 煲类100元 盖饭70元 面类60元 神仙综合煲 份量不小 跟三妈臭臭锅差不多 老板建议我们点不辣的 先品嚐原味带麻的口味 汤头还蛮浓醇的 吃一下子嘴巴就会有一点点麻麻的 不过程度算是轻微 喜欢辣的人可以再自行添加辣酱 里面有臭豆腐一块 豆腐口感紮实 臭味算是中等 卤的也很入味 伴着微麻的汤之入口 十分过瘾 麻辣鸭血 这里的鸭血也事先经过卤汁卤过 鸭血口感软嫩 汤汁鲜甜饱满 综合煲当然还有一些火锅配料 都十分新鲜好吃 点煲类的话 还会附有一碗白饭 神仙泡面也上桌了 满满的豆芽菜 看起来很可口诱人 神仙面里面有肉片 还有豆皮鱼板等配料 泡面煮时间的刚好 不软烂还保有有弹性 可惜一包王子面的份量 男生可能不太够 所以另外又点了一些蔬菜来均衡营养 够味的卤汁 加上适切的火侯 让每一种蔬菜都在最好入口的状态 丝瓜金针菇已软嫩滑顺 高丽菜却还是新鲜脆口 但是同样都没有讨厌的菜味 桌上有辣酱 据老板说很辣很够味 可惜的是他家的东西还蛮对我们胃口的 吸哩呼噜就吃完了 根本忘了要试试这个辣酱@@" 蜀中唐门类似三顾茅庐 卖的都是麻辣烫 三顾茅庐再复兴北路也有一家分店 之前吃过味道还不错 不过泡面的汤头是清汤加辣油 没有蜀中唐门的浓郁 大家可以多比较挑选自己喜欢的味道 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.143.51 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.143.51