※ [本文转录自 Food 看板] 作者: gaytwo (不败的神话) 看板: Food 标题: [食记] 桃园-福胜亭 时间: Mon Nov 3 20:53:14 2008 餐厅名称：福胜亭 地址：桃园市经国路369号2楼 电话：(03)346-9478 营业时间：11:00~21:30 价位范围(每人)： 可刷卡（可/不可）： 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：http://www.tonkatsu.com.tw/menu.asp 图文版:http://www.wretch.cc/blog/gaytwo147/8244943 这一天忽然想吃简餐..一开始只想到定食八.. 所以我们就跑到了桃园经国路上的家乐福里去觅食.. 等走到了美食区的定食八後..发现大家都想吃猪排饭.. 所以为了吃到比较多种猪排饭..我们就跑到了旁边的福胜亭来用餐.. 这里就是专卖猪排料理的店..店内装潢简洁..空间还算ok..不会太挤.. 我们一共点了五种不同的猪排餐.. 而这里的高丽菜丝..白饭..味噌汤则是无限享用.. 我们一共点了香酥炸腰内肉,福胜亭特选海陆,开运卡滋猪排丼, 和风咖哩猪排,花式起司猪排卷这五种简餐.. 每一道料理的配菜都一样..高丽菜丝..味噌汤..茶冻和一小小份的小菜 味噌汤里则是有少量的豆腐和海带..味道还可以.. 高丽菜丝则是普通 猪排卷吃起来感觉面衣太厚了..起司味道没有很浓.. 吃起来没有特别突出的口感..感觉不太有嚼感.. 其他种类的猪排厚度还算可以..因为不太常吃猪排 猪排丼..则是猪排下方加了洋葱和蛋等组成的副食材.. 所以猪排吃起来不会太过乾涩..但如果放太久.. 猪排反而会被下方的酱汁浸湿..而失去了酥脆的口感.. 不过整个搭配起来还算顺口..酱汁再配上饭..整个吃起来还不错 和风咖哩猪排.则是很类似猪排丼..只是副料变成咖哩酱而已.. 这里的咖哩酱可以续点一次..味道还算够味..不会太淡..但也不会太突出.. 可配饭..配猪排..所以在吃猪排时也不会太乾..也不会太腻..吃起来还算爽口 特选海陆..则是有鱼..虾..和猪三种所组合起来的.. 虽然有三种..不过份量不会太多.. 鱼肉吃起来还算柔嫩..可口 虾肉则是普普..没有太特别的味道 猪排也还算ok..不会炸的过老 香酥炸腰内肉..厚度还ok..吃起来也蛮嫩.有咬劲的.. 不会很乾也不会很老.. 总体而这..还算可以接受.. 不过因为不常吃..所以也不知道其他店的情况.. 但味道和价钱都还算ok.. --

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