※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jamesbonbon (夏夜晚风) 看板: Food 标题: [食记] 龟山 文化二路 黑白切 时间: Fri Nov 7 21:33:19 2008 餐厅名称：龟山 文化二路 黑白切 地址：桃园县龟山乡文化二路106号 有图有真相: http://www.wretch.cc/blog/curtisleo88/21438387 又到了无薪放假日 只好继续出门寻找cost down的饮食 这家黑白切小吃店位於文化二路新卢卡的对面 铁皮屋没装璜 大家可别期望太高 墙上有菜单 价格相当便宜 面类汤类都只要35元 简陋的摆设 用的是免洗筷加铁汤匙这奇怪的组合 老板对桌上的辣椒酱相当自豪 睡到中午才起床 所以乾脆早午餐一起吃 先来碗大肠面线 小碗的份量就很足够 面线汤头是大骨汤头 粉水较为浓厚一些 走的是面线糊的路线 可以看的出来大肠处理的相当乾净 没有腥味更没有多余的油脂 卤的十分入味 配着面线吃相当好吃 吃完早餐换午餐 再来个肉羹面 满满的肉羹相当有诚意 汤头有微微的甜味 是属於南部的调味 鱼浆包裹着新鲜肉庚 是每天老板现做的 尽是滑嫩弹牙的口感 整体来说以一碗35元的价格来说 CP值相当高 而且吃完不会有口乾舌燥的感觉 不用担心味精的问题 如果撇开简陋的环境 这里的面类跟黑白切 还蛮适合对抗现在的不景气 --

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