※ [本文转录自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凯西食玩志) 看板: Food 标题: [食玩志] 桃园-风太日式炭火烧肉 时间: Mon Nov 10 19:22:57 2008 餐厅名称：风太日式炭火烧肉 图文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20670720 地址：桃园县中坜市元化路219号 (网志右上角有地图) 电话：03-463-0738 营业时间：11:30am ~ 00:00am 价位范围(每人)：平日午餐338元，假日全天及平日晚餐398元，另加一成服务费 在PTT一面倒的批评声浪中，风太门口的"非凡新闻推荐名店"似乎有点讽刺...囧 不过空间感还不赖，跟X宴比较之下。 个人满喜欢风太的抽风机，吃完走出门， 不会觉得自己也像一块被烤过的肉，身上的衣服没有很重的烧烤味附着。 坐好後，服务生会端上泡菜及沾酱，饮料要自取。 烤肉炉是放在桌上的，其实烤久了手会有点酸，因为一直高举着手在烤肉。 左边的应该是猪嘴巴肉？我觉得风太这种肉满好吃的！ 虽然切得很薄，但很容易就烤出微焦的口感，把香味整个都烤出来！ 培根跟五花肉就很普通。 烧烤店的香肠都没吃过好吃的，风太的香肠也不好吃。 蛤蜊汤，用这种碗装超慢熟的，不过把虾子丢进去一起煮还不错吃！ 看起来超好吃的雪贝，不过吃起来完全不是那麽一回事...XD 後方的蕃薯一定要点，烤过之後很好吃！ 鲑鱼茶渍饭。 超难吃的，鲑鱼跟海带都带着腥味，让整碗茶场带着让人不舒服的味道。 花枝烤过後感觉不是很新鲜，很硬又不好咬。 鱼下巴奇形怪状的很难烤，烤完我也没兴趣吃了。 柳叶鱼更难烤，如果没有用心烤的话，连鱼卵都会烤到掉光光...XD 服务生会至桌边帮忙烤年糕，技术还不错， 所以热热的年糕吃起来口感颇佳，很Q又有嚼劲，沾着炼乳吃就很赞。 这大概是风太端上桌会让人眼睛一亮的唯一佳作吧！ 有红豆跟牛奶两种口味，我选红豆的， 从前头开始吃起会吃到超浓郁又香滑的炼乳，一整个甜滋滋， 接着是一颗颗完整又软嫩的红豆，富有弹性的嚼劲真是过瘾。 整体来说，风太的菜色样式太少，好吃的就很好吃，会让人一直点， 有些东西是吃了一口就让人失去兴趣。 饮料也都不是很好喝，每种饮料都加水加超多的，还不如直接给开水。 要是餐後冰淇淋可以无限取用就好了，明治冰棒真是太好吃了！ 更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2836368 --

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