※ [本文转录自 Food 看板] 作者: eshigoing (飘飘叶爱趴趴走) 看板: Food 标题: [爱吃叶吃吃记] 老四川巴蜀麻辣烫 @ 桃园市 时间: Thu Nov 20 16:18:00 2008 餐厅名称：老四川巴蜀麻辣烫 订位电话：(03) 316-1136 地 址：桃园市大兴西路二段34号(桃园店) 营业时间：11:30-14:30 17:30-01:30 价格范围：每人约300-500元( 含10%服务费，但仍需视点菜情况 ) 刷 卡：NO 停 车：可，消费满1000元抵一个小时 其 他：每次用餐完毕会送200元折价卷+3人999元餐卷+4人1234元餐卷 可於下次用餐抵用(假日除外)，使用3-4人餐卷最好於订位时告知 官 网：http://www.oldsichuan.com.tw/index.do 【有图好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/23422735 天气愈来愈冷，超适合吃锅， 所以就先来补一下我夏天去吃的老四川应应景罗！ (也是一篇拖有点久的，哈！) ＊　夏天人还是有八成满 虽说夏天热到每天穿小短裤，但偶尔还是想吃吃麻辣锅， 辣出一身汗也开心， (明明里头冷气都有开，哪来的汗啊？) 没想到和我一样夏天想吃麻辣锅的人不在少数， 七月底的老四川里还是有八成满的人客呢！ ＊　招待小菜-泡菜　＊ 服务人员安排我们入座後，一样送上两道招待小菜， 这次都是爱吃叶没吃过的呢~~真好！ 高丽菜做的泡菜吃起来酸甜温顺又爽口， 口感脆脆的，很顺口呢！ 阿比第一次吃就很喜欢， 我则是前阵子天气小冷时去吃才专心吃出它的美味咧！ ＊　招待小菜-牛蒡丝　＊ 另一道小菜是牛蒡丝，里头一颗颗黑黑的是黑芝麻， 这小菜不知道是不是用炒的，看起来油亮油亮，但吃起来不油腻， 牛蒡的爽脆口感『考考考』的，忍不住会一直吃下去， 但吃多有点咸，要搭配招牌八宝茶才顺口。 ＊　麻辣宽粉 $55　＊ 一样是招待的麻辣宽粉很快地也跟着上桌， 味道如常的酸酸微辣，宽粉QQ的，里头的硬花生增加整个口感，好吃！ 但要多吃就还是要付费加点罗！ ＊　涨价後的价目表 七月底这次去吃，早把常点的那几道价钱输入脑袋的爱吃叶马上发现~~涨。价。了！ 平均每一道都涨10元，但像宽粉、油条、豆皮类的就涨5元， 这样的涨幅算是勉强可以接受啦！ 十月又去吃，菜单已经换新装了， 整本走黑色高级路线，还附上招牌菜色的照片咧， 看到变高级的菜单，深怕又涨价，心里有点挫， 呼~~还好没再涨价。 只可惜那次没带相机去拍照存证就是罗！ 夏天为了招揽人客，多少会有一些促销活动， 都是类似第二盘半价的活动， 这个爱吃叶很容易就上勾了， (就是会贪小便宜，哈！) 毕竟平时喜欢吃的一定会点，光吃那些就饱了， 更何况加点这些有第二盘半价的食材，根本不用第二盘就肚子撑死罗！ ＊　每次必点　＊ 爱吃叶必点的一定有鸳鸯锅+蔬菜拼盘+梅花猪+乌梅汁， 每次吃都还是觉得很好吃呢！ 阿比狂爱的卤水大肠头+狂吃的豆腐鸭血也是一定要点啦， 还是一样好吃有味！ (有多好吃...请看前两篇罗) ＊　现在的沾酱底 之前的沾酱都是红绿灯的三个颜色， 七月底那次去吃已经只有黄色和绿色二个颜色了， 其中原本的红椒换成了香菜， 味道呢~~老实说我比较喜欢原本的红椒， 因为原本的沾酱底可以吃到甜椒的风味， 换成香菜之後，是也不错，但就有点普通了。 ╮(╯▽╰)╭ ＊　菇类拼盘 $250　＊ 菇类拼盘一盘也很大， 总共有香菇、杏鲍菇、金针菇、秀珍菇、珊瑚菇和鸿喜菇6种菇类， 这个只有人多一点的时候才会点的， 只有我和阿比时，点了这个就要付超过一张小朋友了， 所以对爱吃叶来说可说是高级食材咧！ 这6种菇类，除了金针菇比较适合红味锅之外， 其他的爱吃叶觉得白锅比较煮得出菇类清香的滋味而又不会有腥味。 话说菇类真的很受欢迎，每次点它，爱吃叶总是只吃到碗里那一点点， 很快就被一扫而空咧！ ＊　海虾 $160　＊ 哈哈，贪小便宜之下多点的海虾送上来还附上冰块保鲜度， 亮晶晶的虾壳一看就觉得很新鲜呢！ 一盘总共10只，个人觉得份量有点少， 但如果趁着第二盘半价多点，那就很划算罗！ (这时候到底要怪自己贪小便宜还是胃太小咧？) (﹀_﹀") 虾子丢进锅里，不用数秒数，只要一变成红色就可以捞起来罗！ 煮好的虾子红通通地弯曲起来， 两只摆在一起很像爱心呢！ 爱实验的爱吃叶当然两个口味都煮过， 结论是海虾放进红味锅中，味道带点麻麻辣辣的，比较好吃够味儿！ 虾肉本身鲜甜又QQ，果然新鲜啊！ 爱吃虾子的人可以多点一些呢！ ＊　油条 $55　＊ 自从某次看见很多人吃麻辣锅都会丢老油条，又说着有多好吃多好吃的， 爱吃叶整个觉得不能输，一定也要试试看。 ╰(‵□′)╯ 没试过麻辣锅加油条的我，第一次是吃套餐附加的，超美味的！ 後来尽管觉得55元一份小贵，也几乎都会想来上一份， 而且都迫不及待就开始吃， 所以照片这份已经被我先吃掉2条了才想起来没拍到全貌，真是可惜啦！ 丢进麻辣锅之後，满满的辣油都会吸附在油条上， 爱吃叶几乎每次吃都像饿鬼一样着急，所以都会被辣油呛到喉咙， 所以人客啊~~吃的时候要小心别呛到咧！ 我最爱带着脆脆口感的油条了， 所以只煮个2分钟左右就捞起来了， 有点软又有点酥脆的油条，吸附满满的汤汁和辣油， 虽然被辣油呛到时都疯狂咳嗽很不舒服， 但还是被那充满麻辣汤的美味和双重口感吸引呢！ ＊　蔬菜拼盘里有的玉米　＊ 每次都点的蔬菜拼盘，这次总算换了新蔬菜，多了玉米和马铃薯这新力军呢！ 甜甜的金黄玉米在红味锅中浮沉，看起来就很美味， 吃起来甜甜又微辣，好好吃喔！ 只能说老板挑蔬菜的功力也是一流咧！ ＊　马铃薯们　＊ 至於马铃薯这新兵，老实说，爱吃叶第一次在锅类跟它会面耶， 在火锅吃马铃薯是有点奇妙的~~算是挑战自己的食物吃法常识！ 不管是哪一锅，马铃薯的口感都很松软， 我偏爱比红锅更能带出马铃薯味道的白味， 但日後要不要再来吃火锅加马铃薯.......嗯......还是算了好，哈！ ＊　夏天的甜点是挫冰　＊ 吃着吃着，总算杯盘狼藉，豆腐和鸭血也不知道加过几回了， 终於轮到最後的ENDING--甜点。 本以为还会是甜筒，但服务人员在清桌面之前就先来问我们想吃的剉冰口味， 总共有三种口味可以选，但我只记得我们点的乌梅和草莓口味。 送上来的剉冰装在透明的玻璃小碗里，看着就透心凉了， 草莓挫冰虽然淋得是草莓果酱，但配上较粗颗粒的剉冰还是好吃！ 而乌梅挫冰表现更加不俗，整个超够味！ 在炎热的夏天来说，真是个完美的ENDING啊！ 不过，十月去吃，又换成别的， 那次是红豆牛奶冰棒，也颇好吃！ ＊　偶尔出现的顾客意见表 爱吃叶虽然写老四川第3次， 但实际吃老四川的次数已经数不出来了， ╮(╯▽╰)╭ 却是第一次填顾客意见表这东西， 对於这个，秉持着希望餐厅更进步的想法，所以我都会很认真地写了起来。 但是对於老四川，除了价位有点偏高，其他的其实没啥特别好挑剔的， 所以写出来的建议好像也没多有建树，哈哈哈！ 後来十月去吃的那次，老四川也出『集利卡』这种会员卡了咧！ 耳朵大的爱吃叶听到服务人员随意询问客人要不要办的， 这时爱吃叶发现那服务人员只问4人组合的客人， 只有两人的我们就这样被跳过了，那感觉有点不好咧！ (︶︿︶) 阿比结帐时为了我认真地询问了一下办卡条件和优惠， 原来得付费500元大钞申办，虽然有送无期限的100元折价卷6张， 但折价卷一次只能用一张，这样小贵到有点令人难过， 比较好的是用餐出示卡片可以有88折的优惠，也能同时用1张100元折价卷， 但就不能跟其他优惠并用罗。 (ex. 3-4人套餐卷) 整体算下来，其实没有比较好， 阿比想着我爱吃，加上旧有的200元折价卷、3-4人套餐卷接下来都停送了， 既然如此，当然硬是办了下去。 只希望往後这张卡能带给我们更多消费福利罗！ (￣人￣) -- http://blog.pixnet.net/eshi 好吃的食物会让人生加料，所以我的人生超有料！ --

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