图文版阅读： http://tinyurl.com/4lvbm6 来石门山不能错过的就是好吃的黑豆花和牛杂汤， 算来已经很久没来交关了， 趁着今天稍微运动後有些饿，就来回味一下久违的美味。 点了碗冰豆花(30)，特地叫老板娘不要加冰， 以免身体躁热的状态下吃冰太伤身体。 黑豆花口感依旧绵密且韧，而且似乎更胜上次来品嚐到的感觉。 粉圆、大红豆保持着原有的水准，各在配角上尽到本分。 吃到後来糖水没了再去加，顺便淋了些姜汁， 份量之大，看起来好像又加点了一碗。 值得一提的是价格仍维持在30元一碗， 实在是cp值颇高的一家豆花店！ 牛杂汤(80)就没这麽耐得住近来一波的涨势了， 虽然维持着它的美味，但价格越来越高也是无法抹灭的事实。 今天发现想要喝汤可以自己去捞， 用牛杂熬出的浓厚汤头，绝不会因为让客人自己去捞而有所降低， 冲着这点，两个人点一碗似乎也是不赖的选择。 另外因应小表弟的叼嘴，加点了一份牛肉炒面(90)。 甫一上桌，就被它多到爆出来的肉片吓到， 虽然没有吃那炒面，但还是忍不住夹了牛肉片来吃。 不吃则已，一吃惊人，嫩到不能再嫩的牛肉， 在厨师妙手翻炒下，让整片肉受热均匀， 些微血水含在肉身内，那种半生熟的感觉， 甜而不腥，想到就让人魂萦梦牵。 不只我有这种感觉，乾妈吃到也震惊， 赶忙叫厨师再炒一份羊肉(150)， 为什麽是炒羊肉呢？ 原来乾妈以为刚刚点的是羊肉炒面啦XD 怪不得这盘肉片和刚刚的牛肉炒面，比起来较破碎， 且有些筋的口感存在，虽然也不错， 好吃份量又不错大，但吃了刚刚的牛肉片後， 实在是难以与之相抗衡。 另外还点了臭豆腐(40)， 这里的臭豆腐与台式炸臭豆腐不同， 四四方方的没有经过切块， 仅在豆腐中间挖个洞，加上些许的蒜蓉酱油膏作提味。 虽然闻起来没有香到让人印象深刻， 不过外皮酥脆，内里软嫩倒也还ok。 臭豆腐的另外一个主角，就是泡菜， 这里的泡菜不辣不酸，感觉没这麽够味， 不能帮臭豆腐本身加分，有些可惜。 位址：桃园龙潭石门山，石门水库坪林收费亭附近的登山入口前。 -- ﹑ █台北大学█◥﹑ PolarisBBS北极星 Powered by NTPU ﹑ ﹑ ﹑ █▌ ﹑ ██ ﹑ ﹑ Telnet://192.192.35.34 ﹑ ﹑█▌﹑ ██ ﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑ ╦╦╦█▌ ﹑█╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦ ████▌ █████████████████████ --

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