有图无音乐网志 http://liv-leaf.blogspot.com/2009/01/blog-post.html 其实之前有推荐过了， 补上有图的完整介绍版本=w=/ 这是一间难得我会喜欢去的小面馆， 因为其实我真的不是这种料理的爱好者， 但却一直想要推荐这间小店。 自从它默默开在第一银行的附近之後， 虽然就在我家的转角不远处， 却因为不起眼的招牌和简陋的装潢， 从来没有踏进去过。 直到有一天， 爸妈提议到附近新开的小面馆吃看看， 才发现他们说的就是这间店， 然後就开始了我跟它的不解之缘。 店外头可以看见老板揉面、削面的情形， 虽然像面摊的开放式厨房却十分乾净。 MENU最高的价格是95元， 以前是90元，前阵子跟流行涨价了一些。 推开内用区的门， 几组桌椅整齐乾净地排列着， 还有电视播报着新闻， 很适合外食、上班族简便打发一餐。 冰箱里也还有小菜可以挑选， 旁边有酱料区和餐具区块， 餐具可以选择抛弃式或是环保重覆使用的， 都维护得很乾净整齐。 然後要介绍我最常点的一道， 就是番茄刀削牛肉面($95)， 外带拿回家得用跟脸一样大的碗才装得下， 超级大一份， 所以我通常都会请老板把面减量。 番茄汤头是我最喜欢的部分， 因为这一带虽然牛肉面店不少， 却全都是采用油油辣辣的红烧汤头， 完全不是我的菜！ 这间的番茄汤头使用真的番茄下去炖煮， 可以喝到许多软烂的番茄块， 让汤头充满鲜甜的味道又不会油腻， 是少数我会喝面汤的一道料理。 至於面里面怎麽会捞出一颗煎好的便当荷包蛋， 是涨价5元之後突然出现的配菜。 虽然我觉得它一副就是来乱不搭嘎的样子， 不过却有种微妙的划算感， 毕竟现在早餐店加一颗蛋都要10元耶！ 不知道这个送蛋会持续到甚麽时候就是了～ 刀削面的部分， 当然是现削下锅煮的， 十分有嚼劲， 不过建议不要放超过半小时， 面会变软。 牛肉份量也不少， 是随兴的大块切， 吃起来是普通的牛肉。 另外因为是面食馆， 所以也有贩卖小米粥($20)跟馅饼($30)、水饺($45)等。 小米粥配卷饼也是便宜又超豪华的一餐～ 水饺虽然不错吃， 不过因为形状小巧， 所以男生一定会吃不饱的～ 不过它下午两点半後会休息到四、五点， 之前睡太晚的我常常扑空。 据说我爸後来曾经连续三天晚餐都在这里解决， 而且我几次跟朋友推荐这间店， 都收到正面的好评， 真的是这一带价格平实又好吃的小店。 宝厨刀削面食馆 桃园市民族路43号(近民族陆桥) (03)3316857 --

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