位在南崁B&Q附近,过桥後直走到底, 刚好是个T字路,店家就在这里, 取名为横滨(YOKOHAMA) 老板果然是日本人,是之前附近的"北海道"同一个老板 这间店前一阵子是卖50元焗烤之类的, 顶让後变成这家,说实在,地点不差,附近又很多豪宅 店名取为"横滨",也许老板是出身那边的人吧? 说实在,这家不是纯正日式料理店,前面没有料理台, 也没有卖沙西米,寿司手卷只类, 只有简餐和一些单点的料理 定食价位在160~3xx都有,我和同事各点一份, 我这份咖哩可乐饼餐,大概7分钟左右送来, 还不错吃,咖哩很入味,些微辣觉,配菜稍闲单调,只有一小盘蛋, 吃了快完,同事的秋刀鱼还没送来,痴痴的等... 个人觉得,超过10分钟的餐点,就算再好吃也会被客人情绪影响, 又不是法式料理! 烤个鱼有需要等这麽久吗? 然後,客人陆续进来,甚至还有日本客, 但是,大家也是只能耐心的等...等...等... 老板都消失躲进厨房去帮忙,却还是明显人手不足, 外场一男一女只能招呼,端茶,帮不上忙~ 更惨的是,还有"後至先出餐"的情况, 看到那位比较早到的女客人,脸上尽是疑惑, 这种价位,这种品质,我看要人客再度上门是有点难 虽然日本老板很热情很有礼貌,会跟你弯腰致敬, 但"速度"也是饮食重要关键啊! 总不能中午时间要一堆OL痴痴的等候吧? 再来,店面是直接顶让过来的,虽然有小幅度添入日本风, 但感觉不是很精致,地砖,桌椅都是用旧的,纵使放着日本歌,我也没有太大的FU啊~ 还是继续去靠铁路那间"日式料理"光顾吧~ -- Rule number 1 - no names Rule number 2 - don’t change the original plan Rule number 3 - don’t open the package --

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