建议收看图文版： http://www.wretch.cc/blog/shivone/26685525 ---文字由网志复制 图片请看图文版--- 店名：中信饭店致和园港式饮茶 电话：(03）337-5353 地址：桃园市民生路107号 时间：午餐：11：30～14：00 晚餐：17：30～21：00 桃园中信饭店3F致和园 - 港式饮茶 致和园在每周四的晚餐都有推出399+10%的吃到饱自助饮茶， 去之前我们有特地打电话去问过，自助式的港式茶点 是否和平日单点的菜是相同的，客服小姐告知说是一模一样的菜色哦。 致和园空间很宽广，座位与座位之间的距离也都隔很开， 不像新竹中信的港式饮茶，空间很小感觉比较拥挤 不过人也不算多，大概只坐了三分之一满吧！ 因为是采用自助式，所以自行拿取餐点！ 不过，整体巡了一遍，发现并没有所有的菜色都有哦！ 虽然没有到桃园的中信致和园吃过饭，不过新竹的中信港式 饮茶也去过满多次的，所以大约知道菜色，这样比较起来， 自助式的菜色跟平日单点比起来还算少满多的哦！而依 照之前在新竹中信吃的港式饮茶， 品质是满不错的，都有在水准之上，餐点也都很好吃，不过不知道桃园中信的港 式饮茶是怎麽样就是了。 先来看看一旁的冷盘区（不过冷盘区都满普通的哦） 烧鸭是满普通的，也许是因为冷掉了， 所以觉得皮很厚，吃起来也很油，所以不加分。 冰沙芋头也算是港式饮茶的重要特色之ㄧ，不过这道也是普通。 干贝唇，也是普通！就像一般餐厅的小菜，没有特别出色 蚝油西兰花，其实就是花椰菜，耿削得没有很乾净，所以咀嚼起来满硬的！ 脆梅真的也是普通。 哈哈哈，这道山药苹果真的很不吸引人， 虽然是苹果，不过吃起来口感跟味道都和山药一样。 怎麽这样说起来，致和园好像真的很差劲(?)， 不过冷盘区是真的没有一道可以推荐的呀！还是来看热食的部份 好了，热食的部份就比较有诚意了。 这道要大推荐，其实就是白菜卤到很软， 再铺一层起司做焗烤，但是白菜的甜味加上热腾腾的起司，奶香的 味道入口即化，我口是一装再装耶！ 平常如果自己会做这道菜的话，应该配饭会超好吃的吧！ 红烧牛腩的牛肉炖得刚刚好，不会老也不会硬， 算好吃哦！不过萝卜因为看起来炖太烂了，感觉不会好吃，所以 就没有夹了。 鱼肉太老，不好吃，不推荐。 面也因为冷掉了， 所以太乾也嚐不出味道，也是吃几口就被放弃的一道菜。 烤生蚝还不错哦！ 如果可以在一出炉就吃到热腾腾的生蚝，一定会超棒。 虾是普通，也是冷掉了。 普通的一道菜，所以也不多赘述了。 再来介绍蒸笼区吧（至少比较争气点了） 蒸排骨，是我每次吃港式茶点必点的！同样的， 这道菜做得还不错哦，排骨蒸得很透，软硬适中，好吃！ 馅料很香，可惜有太多东西要吃了，所以包子无法吃太多。 拆开竹叶，里面就是油饭加上乳玛琳， 但是乳玛琳没有溶开完全，有点结块，所以吃起来很普通，也吃不出奶油 的香味。 也是蒸笼的重点之一，不过做得算是中规中矩， 没有特别出色，但也算是中等。 河粉（内馅不知道是什麽），因为是放在铁冷盘上， 所以想必东西也是冷的，好不好吃就不用说啦！不然我相信 已卖相来看，应该会是一道不错的菜色。 这道叫什麽我忘了，不过因为也不好吃， 所以就不用记了！（我为免也太不负责任） 萝卜糕是现场煎的，做得很好吃哦！ 叉烧包也算是中规中矩。 现烫青菜普普通通，酱料太淡就是了，所以吃起来味道不明显。 最上方的是凤爪，没有去骨！ 凤爪也算是我吃港式饮茶的重点之一，不过可惜凤爪蒸得没有很入味，也没有很烂， 所以吃起来不怎麽合我的口感就是了！ 但是由於太热爱凤爪，还是吃了很多。 翡翠海鲜羹，这道菜在中粤餐厅点来吃很优哦！ 加上红醋一级棒！不过志合元的翡翠海鲜羹做得太淡，加上红醋还是 不够味，里头的鱼肉煮得太老，所以吃起来很乾涩。 甜点区也来一下好了 咖哩角不够香，不推荐所以也不多说。 杏仁奶塔如果喜欢杏仁的朋友应该也会喜欢这样，因为其实做得满不错吃的！只是因为我不喜欢杏仁的味道， 所以没办法吃太多。 港式茶点的重点点心 - 西米露，做得太稠了一些！这跟新竹中信的港式饮茶比起来就差得远罗！ 忘了这道叫什麽了（要去看的时候服务生已经把牌子给收掉了），不过底下是红豆，这的点心满好吃的，只有红豆 本身的甜味，所以不会太甜，很好吃哦！ 基本上，整餐这样吃下来，感觉不到399+10%的诚意， 可能因为他们只营业到九点，我们快八点才到的原因，吃没 多久餐点就关火了，所以东西几乎都冷掉了（但开火煮也是没多热） 关火没多久，也开始收餐点的名牌，所以导致， 要加菜的时候，都不知道蒸笼里头是什麽东西， 要一道一道打开才会知道，这样就比较麻烦一点，加上来之前有电话 询问过是否餐点都跟平日相同， 客服小姐也说是相同的， 可是到了现场真的觉得餐点不多，所以没有很超值的感觉。 听说之前的吃到饱不是「自助式」的， 是推餐车的那种，那种感觉比较有吃港式茶点的味道，改成这样自助式的就比 较没有感觉了，而且有什麽餐点也是放眼望去就一目了然， 让人觉得有兴趣吃的就是那几样而已了～ 有机会去品嚐看看的人，开车去的话可以停在地下室， 消费可以免费停三个小时哦！！！ --

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