作者martain (martain)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园王品牛排--只款待心目中最重要的人
时间Fri Mar 13 00:14:04 2009
~~ 店家资讯 ~~
餐厅名称:王品牛排
地址:桃园市中山路546号
电话:03-339-1650
营业时间:11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~22:00
网址:
http://www.wangsteak.com.tw/
结婚满一周年的日子
在这特别的一天,当然是要好好的庆祝一下啦
因为我们都没有到王品用过餐
而且看到王品标榜--只款待心中最重要的人
所以就决定到王品用餐啦
之後我就到网路上去列印九折优惠卷跟入会礼兑换卷
这里的餐点都是以套餐为主,价位皆为1200元
其中沙拉、汤、主餐、甜点、饮料都可自行选择搭配
我的主餐是选台塑牛排,女王则是选香烤猪大排
在点餐的时候,服务人员知道我们今天是来庆祝结婚周年的
所以,额外在加送我们红酒或鸡尾酒,我们是各选一杯
餐前酒
是浅金黄色的香槟,小姐还提醒我们:要趁冰的时候喝才好喝
喝起来味道香甜可口,而且冰冰凉凉的,很好喝
红酒
喝起来香醇可口,不过有点苦涩,可能有人会不习惯
鸡尾酒
喝起来很像是是葡萄柚汁调成的鸡尾酒,甜甜的感觉不到酒味,蛮好喝的
面包
每人分别有两块面包,一个是圆形法国面包,另一个是可颂
圆形法国面包吃起来很香,面包很有咬劲
可颂烤的外脆内酥很香,吃起来有弹性QQ的
另外附两种涂面包用的沾酱,一碟是奶油,一碟是松露
不管是涂那一种沾酱在面包上,都很好吃
义式油醋鲑鱼卷 (女王)
光看外观就觉得很赏心悦目,让人有点舍不得吃
烟燻鲑鱼一共有四卷,分别包了红椒、苹果、白萝卜及生菜
记得一定要沾底下的义式陈年红酒醋,餐点的味道才会出来
女王对这一道料理很满意,觉得好看又好吃 ^^
法式杏鲍菇沙拉
这道菜上桌的时候,我们有点吓到
看到两根超大的杏鲍菇出现在眼前,旁边的配菜有跟没一样
有附两碟沾酱,一碟是日式酱油加蒜头,另一碟是法式芥末美奶滋
两种沾酱都很不错,芥末的有点辛辣,酱油则是甜甜的,蛮爽口的
杏鲍菇吃起来则是很有弹性QQ的,我觉得这道菜很清爽,我还蛮喜欢的
不过,我觉得可以稍微装饰一下,可以让这道餐点再加分
松露鹅肝浓汤 (女王)
左边是南瓜浓汤,右边是翡翠蒸蛋,蒸蛋上面是松露鹅肝
上桌时,服务人员建议先吃翡翠蒸蛋,再将南瓜浓汤倒进去一起食用
南瓜浓汤喝起来很浓郁,翡翠蒸蛋则是很滑嫩顺口
两种混在一起的时候,蒸蛋和南瓜汤不仅没有互相冲突
反而有一种特殊的口感,让人想要一口接一口,吃完还想再续一碗 ^^
法式面包海鲜浓汤
可以选择要不要用面包装汤,因为我怕我会吃不完
所以我没有用面包装汤(还好没有,不然真的会吃不完)
送上来的时候,服务人员有建议,可以将酥皮与浓汤分开食用
我是先分开品嚐各自的味道,之後再混在一起喝
酥皮烤的很脆,汤的味道也相当的可口
下次在来试试看其他的种类,看是不是也这麽好喝
在上主餐之前服务生会送上一杯酸梅汤(我忘记拍照了 >_< )
可以选择要冰的或热的,我们都选热的
满好喝的,不仅开胃而且也可以去油腻
台塑牛排
来到王品,当然要来品嚐最有名的台塑牛排
据说一头牛仅提供6客王品台塑牛排,服务人员在点菜的时候
会询问要肉质较富弹性的纽西兰牛肉,或是肉质柔软的美国牛肉?
我是选择美国牛肉,在送上餐点的同时,会附上酱汁及蒜片
酱汁的味道非常香浓,蒜片的味道比较重,而且有点辛辣
送上主餐後,服务人员会进行切肉的服务
接着解说要如何食用,吃到一半还会过来询问是否合胃口
牛排是全熟的,肉质很嫩很紮实,口感很好
看起来没有很大,不过吃到後来觉得好饱
香烤猪大排 (女王)
服务人员送上来的时候
把我们都吓了一大跳...好大(两个人吃都没问题)
接着,服务人员将上层猪排切下来给女王品尝
端走下层肋排的部份,送回厨房再烤一次
上层的猪排,肉都已经烤成全熟
但是一口咬下,仍然软嫩多汁,令人难以想像
过了一段时间,二次烘烤的肋排回来啦
看起来觉得很像美式的猪肋排
吃的时候连着骨头一起啃,既多汁又美味
配菜
除了主菜之外,同时上桌的还有一盘配菜
里面有地瓜两块、花椰菜一朵、酸梅两粒
味道清淡,可以搭配着主餐吃,比较不会腻
什锦鲜果盅
主餐吃完以後,接着就送上一盘水果,有芭乐、哈密瓜、莲雾
服务人员有建议我们要从芭乐开始吃,虽然不知道为什麽
不过照着这样的顺序吃,可以吃出水果的味道和甜味
烤浓浆巧克力冰淇淋 (女王)
不知道是女王太慢吃了或是烤的还不够热
切开巧克力的时候,本来很期待冷热交替的口感
不过,吃下去的时候才发现,巧克力已经冷掉了
但是,浓浆巧克力配上香草冰淇淋,还蛮的好吃
巧克力布朗尼
用料很实在,可以沾上方的巧克力粉一起吃
味道没有想像中的甜,反而有点苦苦的,不过还是很好吃啦
英式水果茶
份量十足,一送上桌就闻到浓郁的水果香气
喝起来酸酸甜甜的,很好喝
甘菊茶 (女王)
有淡淡的花香,喝起来有一种清新的味道,让人觉得很舒服
这一餐真的吃得很饱,我和女王都觉得蛮好吃的
除了东西好吃以外,王品的服务更是没话说
在收面包的时候,会用刷子将桌上的屑屑清掉
会主动要帮我们拍合照,而且马上就洗给我们
每个细节都表现出他们的贴心服务
让我们整个用餐的过程都十分愉快
有机会的话,我们应该会在回来用餐 ^^
这是王品兑换的入会礼(左边那个大的)和结婚礼(右边那个小的)
结婚礼是一个像笔筒的东西,打开里面还有可以放小照片的地方
入会礼是送两个瓶子,不过我和女王研究很久不知道是做什麽用的
不知道有没有人知道,可以告诉我吗?
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1F:推 f80659:很难想像全熟的牛排肉不老,看来会贵不是没道理03/13 00:29
2F:推 phi12345:牛排没有全熟吧@@ 记得那边...最多到七分熟而以@@03/13 00:43
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