作者pammylin (哈日小豚豚)
看板Taoyuan
标题[食记] 古古日式太古烧 (试卖特价中)
时间Sun Apr 12 20:11:53 2009
网志图文并茂版:照片不多但是说明详细。
http://tw.myblog.yahoo.com/fufuma2008-fufuma2008/article?mid=1679
懒人相簿简述版:全部照片和简单备注在此!
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=pammy07tw&book=51
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店家名称:古古日式太古烧。茶饮
(电话)外送专线:03-4256986
【因为我们是在试卖期间去的,没告知买多少元即可外送等等相关资讯】
地址:桃园县中坜市元化路1-8号
营业时间:目前为试卖期间,卖完当日预备份量就收店。
试卖优惠:2个太古烧(甜+咸),搭配红/绿茶-只要39元!
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在中坜火车站附近,新开了一间日式红豆饼,收到消息的爱吃三人组,当然马不停蹄的赶
去嚐鲜阿~~
(其实是我们之前的同事karen和她老弟自己出来开的店啦!)
果然,刚开幕的店特别醒目,远远就可以看到橘色招牌和14颗红通通的志庆凤梨球和彩球
,以及一些花卉盆栽。
我们去的时候已经有很多客人在点餐外带了(这绝对不是桩脚)!
店内大招牌...没拍好角度...残念...现场看会比较美喔。
最近主打的促销组合看板。
店家装潢非常别致,是以橘色调为主的温馨热闹气氛。
店内一角还布置了小巧的摆饰,眼尖的客人还能发现有些是从日本带回的小物呢。
还附上大萤幕电视供给外带等候的客人解闷。
连洗手间也位处显眼地方,让外带客人也能应急,真的很贴心!
因为还是试卖期间,虽然我们去到那边已经晚上七点多,karen妈很不好意思的跟我们说
第一天开张就很多客人,所以鲔鱼沙拉口味已经卖完罗,剩下的面糊也不多,只能做多少
算多少个供应我们啦。
废话不多说,karen妈和karen弟马上下厨做给我们吃。
先送上来的是3个不同口味的热呼呼太古烧~~~
会用竹框和黑色木框摆放,一整个就很有日式风格的fu呢!
单拍一个太古烧的样子
一整个感觉外头的皮很酥脆,摸了边缘後──真的是硬硬的咧!
(但因为还很热,马上就被我们压到凹陷了)
第一个试吃「水晶红豆」口味!
精采的断面秀开始罗~~~
撕开中有红豆的味道和Q嫩的感觉。
真的可以看到【水晶】在晃动耶!!
且内馅不会很甜腻,不爱吃甜食的男生也可以接受唷。
听说芝麻和花生也如此,碍於食材不多
接着是招牌「燻鸡起士」口味啦。
精采断面秀出炉哩!
除了看到大块香喷喷的燻鸡肉,会牵丝的起士也发挥出惊人的食材特色。
『拉~~~很~~~大~~~』
极至的牵丝程度,真的可以媲美一个小Pizza啦,真是太超过了!
第三块是「日式大阪烧」口味。
起初光看招牌,还在想说怎麽除了卖红豆饼,还有加卖大阪烧喔?
仔细询问後才知道原来是大阪烧的口味呢!
虽然没有水晶可以摇晃,也没有起司能够牵丝,但是大阪烧却有满满的馅料,让断面秀更
为诱人。
除了清脆爽口的高丽菜等配料,基本的美乃滋以外,还有经典柴鱼片喔!
味道就跟真的大阪烧一模一样呢。
搭配的红茶或绿茶也不错。
个人推荐冰红茶,甜度适中,且可以喝出红茶的甘醇。
听说是karen喝了很多家以後,万中选一的绝品好茶唷。
【若是比较爱喝甜一点口味、或无糖的人,可以事先跟老板说】
最後又”沙必斯”送了4个日式大阪烧给我们打包带回。
(karen万岁~~祝你的店生意兴荣呀~~)
因为是从事服务业出身的,Karen很重视每位前来购买客户的心理。
无论有多累有多辛苦,她永远都是笑容满面的迎接大家。
这点真的是一些小吃店难得遇到的服务态度呢。
希望下次你们来买的时候,可以多跟她合照喔,她超爱拍照的啦!
Ps...八卦一下:
为啥要叫做『古古』呢?
这是因为karen姓【古】呀,她跟她老弟合开,所以店名就很随性的起了这样有点怪又不
会太怪的名称。
以上是爱吃三人组为您做的试吃报导。
另外,感谢没入镜辛苦协助拍摄的宅益和卑鄙来白吃插花的kiki。
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※ 编辑: pammylin 来自: 61.231.151.80 (04/12 20:12)