网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9912962 某个大叔饥肠辘辘的夜，邀约大家再访董记小馆 无奈Alice因为疯狂加班精神涣散懒的跑太远 丢下一句＂吃土埆(ㄑㄩㄝˋ)厝就OK＂的难题让大叔头痛 还好大叔常踩雷也没什麽在怕的，於是晚餐就决定是土埆厝啦！ 土埆厝和附近的另一家酿香居，是性质很接近的两家客家餐厅 之前每次经过都看到酿香居高朋满坐，土埆厝乏人问津 加上小不点的文章写得好像有点恐怖 所以虽然也是间离我们很近的餐厅，却一直没勇气踏进去 但这阵子整个情势大逆转 土埆厝天天客满生意强强滚，酿香居永远都只看到厨师没事做在外场聊天 渐渐的激起我们想一闯龙潭虎穴的决心...... 内部装潢很有老旧的风格 墙上四处贴着古老的唱片。 推荐菜色看一下，土鹅肉从去年到现在涨了60元了。 这里的白饭和茶都是免费自取，这点跟酿香居一样 但是酿香居的白饭好吃很多(如果现在没品质下降的话)，土埆厝的普普通通。 鹅肉260元，肉质带点嚼劲，肥美多汁 这附近其他间餐厅普遍都是卖鸭肉，只有土埆厝有鹅肉。 酱料有比较特别的黄豆酱和客家常见的桔酱 黄豆酱微微的甜味感觉还不错，不过我这个人一向喜欢吃原味就是了。 来客家餐馆大叔就一定会点的姜丝炒大肠170元 大肠的量蛮多的，Ｑ度也不错，但是每块大肠酸度不一 有时候会吃到特酸的，不过这状况在很多家的姜丝炒大肠也都有发生就是了。 想点青菜又想来点变化，所以就点了这道空心菜炒牛肉170元 份量上似乎比较没那麽过瘾，但是口味够重顺口不呛辣 汤汁很下饭，牛肉没酿香居那麽又厚又大片。 虾仁炒蛋100元，这个价位就有便宜 一般的虾仁炒蛋大概都要120元了，不过蛋煎的老了些 虾仁个头不大但是数量颇够。 豆干炒五花肉170元，来客家餐厅一定要点个客家小炒来嚐嚐 但是我不喜欢吃鱿鱼啊～所以改点这道少了鱿鱼的变化菜色 看起来似乎颇油，吃起来就真的那麽又油又香 正因为香气很够，所以不会有太腻的感觉 豆干和五花肉都有入味，又是一盘白饭杀手。 大叔点的大汤圆，一份四颗 满满韭菜油葱的客家汤圆本就不是我爱 按照大叔的意见是说内馅口味不错 但是汤圆皮太软烂了点，如果能做的更Ｑ些会很完美。 结束这餐之後，深深觉得人潮不是来假的 食物水准其实很不错，还杀了我五碗白饭 看看名片和之前小不点去吃的时候已经是不同人了 可能换了老板之後才慢慢做起来的吧？ 但是酿香居生意低落成那样又是怎麽回事 可能要找个时间再吃一次才知道了......XD 延伸阅读 公司附近的人气客家餐厅－酿香居(桃园平镇) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9713797 二访酿香居(桃园平镇) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9738756 小不点看世界－[平镇]土埆厝客家复古小馆(土角厝) http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13412052 天使相随－土埆厝复古小馆 http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/11100090 店名：土埆厝客家小馆 电话：(03)460-3798 地址：桃园县平镇市东光路7号 营业时间：中午11:00~14:00 晚上17:00~21:30 (其实常常八点多就收了= =) 周二公休 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.2.33 ※ 编辑: willyboss 来自: 61.224.2.33 (04/16 21:20)