网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20966044 有几种锅底可选 我们这桌点的是寿喜锅和赤味增泡菜锅 除了一般吃到饱 也有卖其他商业简餐 寿喜汤汁与开水 用来加汤底之用 旁边则是夹肉的筷子 蛋与茶没啥碰 茶喝一点点 喝起来蛮香的 没有苦涩味 前菜沙拉 酱料特色不够鲜明 不优 听其他人说有味增汤 我怎麽没喝到呀 寿喜锅酱汁中洋葱是端上来现炒的 一般都是直接上汤底了 我觉得吃这家汤底煮过的料之後 比较没有像花田牧场寿喜烧口乾的感觉 赤味增泡菜锅 这锅没啥人动 有吃一点点 味道淡了些 寿喜锅吃多了这就显得清淡了 也听说这里手工丸很优 又没吃到 呜 蔬菜类中湿豆皮是经典 没拍到 大家可以去其他格友家看 它的豆皮像是千层的堆叠卷一起 质地比一般火锅店的还要细腻 吸汤汁的速度也很快 大推 小姐把车子推来给我们点菜时 我点的少说漏两三样 不知道是不是我讲的太小声呢 乌龙面 需单点 应该是赞岐乌龙面没错 赞岐乌龙面比一般面粉制面条更不容易断 比较会透光 口感似米苔目 却又比它更有咬劲 吸汤汁亦快 好吃 不过本燔的缎带拉面我更爱 好想再去吃呀 猪肉 这里没有多种肉类 食材看似不多 每样品质都还不错 牛肉富油脂 沾上蛋液更加滑顺可口 吃来过瘾 但会把锅子弄得很油 若是能提供换锅或沥油服务就更好罗 鸡肉 去骨鸡腿肉块 肉好嫩好细致啊 难得的是嫩中带有弹性 每桌桌上都有这牌子 但没多少人注意到就是 还好暴食A咖有来提醒我们要点 日式猪排 肉很好咬也不乾 不过怎麽没看到日式猪排酱与蕃茄酱呢 椒麻鸡 肉质很不错 炸的程度控制很好 肉汁有被收到 但就是料理方式跟想像中差很多 吃不太惯 说不上是椒麻鸡 但又不像香鸡排 嫩的跟蒸蛋一样的豆腐 入口即化 只是不像豆皮那麽会吸收汤汁 餐後甜点宇智金时冰淇淋或者可以选季节甜点 据说选季节甜点踩雷率高 所以就点这个 红豆粒粒分明 抹茶清香 冰淇淋奶味重 好吃 跟之前在冲绳吃到的好像呀 真是怀念 这一餐吃的很没成就感 因为我这桌的男生们弱到不行 没一个可以和我对尬 最後只好自娱娱人说 看来人气与食量成正比 最後局面变成阿布猛下肉 我狂吃想与隔壁桌火拼的局面 怎麽这麽不争气呀 唉 这家我吃不过瘾 我还要再去啦 阿不然 纠本燔也行啦 本燔的服务生训练的比较好 长的也正多罗 以食材的创意独特性 是嚐趣胜出 花田牧场表现平均 三家都是值得造访的店 --

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