作者vicv609 (小旦 )
看板Taoyuan
标题[食记] 小旦食记-老陈牛肉面
时间Sun Apr 19 11:42:55 2009
网志图文好读版
http://www.wretch.cc/blog/vicv609/6985977
其实我自己很少进去招牌有写牛肉面的店
我因为宗教因素而不吃牛
就很怕有些卖牛肉的店家户不小心把舀过牛肉汤的汤匙沾到
因为我是真的很害怕
但听说这家"老陈牛肉面"不错吃
就来吃吃看罗~
榨菜肉丝面 (小) $60
份量★★★.5☆
我点的是小碗份量的
但是送上来让我有点吓到
份量其实有点多
味道★★★.5☆
汤头其实挺清淡的
但是喝下去味道又很够
而且不油腻
青菜给蛮多的
不会像有些店家小气就给一点点而已
青菜应该是没有烫很久
咬下去还脆脆的
榨菜的量也给很多
吃起来不会特别酸
脆脆的挺不错
肉丝的量一样也很多
最後来介绍的就是面条啦
人家说吃面就是要先看面条
他的面条很Q
吃起来很有嚼劲
会让人忍不住一口接一口的吸
就像日本人一样"ㄙㄨㄣˇ的很大一声"
不知道是不是自己杆的手工面条呢?
我真的很喜欢这个面条的口感
价钱cp值★★★☆☆
价钱方面或许会有一点点贵而已
但偶尔去吃吃还不错
来看一下这QQ的面条
是属於粗面条
而且颜色很亮白
卤豆腐 $10 海带 $10
份量★★★☆☆
卤豆腐的份量其实还好
就普通看到那样
但海带就只有1条
份量有点少
味道★★★☆☆
我觉得最大功臣其实是上面淋的酱油膏
整个就把小菜的味道提了好多
我很喜欢这个卤豆腐
可能有是先用卤汁卤过
里面吃起来很软嫩
豆腐又很Q
海带就比较普通味道了
价钱cp值★★★☆☆
海带给人的价格好像有点高
不过油豆腐很值得试试看喔
这是菜单
里面都是面类
不过面类有分很多种类喔
很多人去可以一人点1种试试看
外面的店面
原本要拍里面的
但还有客人就做罢了
总评价★★★.5☆
感觉上好像开在小街道里
生意比较没那麽好
老板和老板娘很亲切
好像都是外省人吧
(我只是单介绍~没有任何攻击)
人家说~面就是要吃外省人做的面才好吃
店内客人我听到的好像都是叫馄饨.麻酱面.牛肉面...等
而且我偷瞄了一下麻酱面
看起来真的很好吃耶
我下次也要试试看~
因为这次我只有1个人
就没办法试吃太多罗
下次有去再分享给大家
老陈牛肉面
地址: 桃园县杨梅镇中山北路1段390巷32号 (天成医院附近)
电话: (03)475-4956
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