作者edhtho (艾德华)
看板Taoyuan
标题[食记] 桃园 外省风味餐厅 ~ 好大力
时间Sun Apr 26 18:07:38 2009
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11072626
周末艾姐及姊夫带着外孙女,也就是艾妈念念不忘的外曾孙女北上玩耍。
中午原本想到湄南小镇吃泰国菜,艾爸心血来潮的想吃像台北「四海一家」那样的外省料
理,艾德华临危受命的上网找寻,突然想起前几天跟桃园帮的同学们在小绿人家聊天时,
提到了「好大力」,搜寻之後发现共有三家分店,分别是中坜士校旁的龙冈店、桃园八德
店以及龟山店。
打电话订位,记下地址、在雅虎地图上研究好路程後,两台车七大一小就往龟山去。
位在龟山乡公所附近的好大力,隐身在一排黄颜色招牌里,实在不太显眼。
给要来这里用餐的朋友参考:对面是一家颇有规模的全联福利中心,用这样的方式定位找
寻会清楚些。
网友食记介绍的大多是龙冈店,不过桃园 cindy 有介绍过这家龟山店,评价不错~
初听这家店名,想说这名称取的也太无厘头了,不过看到这四句话,也就不觉奇怪罗。
艾姐的外孙女,人小鬼大的三岁小女孩。
会骂不帮她买玩具的阿祖 ( 也就是艾爸 )说:吼,你很小气耶!
她还把某种食材取了一个名称叫做「巧克力豆腐」,猜猜是什麽,底下会有答案。
不必绞尽脑汁了,她要叫艾德华「舅公」。
河北肉丝拌大白
艾爸之所以对四海一家念念不忘,就是冲着他们的凉拌菜心,好大力虽然没有这道菜,不
过也有相近的拌大白,白菜丝、小黄瓜、香菜、酱肉,淋上胡麻油及黑醋,就是一道清爽
的开胃菜。
蒜苗腊肉
这是为了等等上桌的烧饼点的,摆盘十分美丽,即使单吃也不会过咸,很棒。
麻辣夫妻肺片
说是麻辣,但实际上小辣的程度也谈不上,下回可以提醒点餐的大姊再加点辣度。里面的
牛筋、牛肚都很入味。
这时送餐上桌的大姊见艾德华在拍照,一边说着有很多写部落格的人来吃饭都会拍,一边
调整菜色的角度,真是很 PRO 啊~
烧饼
约有女孩子拳头大的烧饼,一个二十元,相当实惠,打开後还看到不少葱花,让艾德华想
起以前眷村里的馒头店刚出炉的花卷。
不管是夹入上面的腊肉或是牛肉,都是香味四溢,吃这个烧饼,都不必再添白饭了。
回锅肉
已经好久没有吃到正宗外省口味的回锅肉,回锅肉好不好吃,豆瓣酱占了很重要的份量,
这里的回锅肉只能竖起拇指说赞!减肥者勿近。
红烧狮子头
说穿了就是大颗肉圆子的狮子头,是艾爸的最爱。
松子玉米
这道菜是好大力的招牌菜之一,几乎每篇好大力的食记都有这道菜色,这道菜也深获小朋
友喜爱,非常下饭。
这松子放的真是一点都不手软啊~
炒青菜
酸菜白肉锅
来到好大力不可不点的就是酸菜白肉锅,这里的酸白锅的酸度有调整过,比较适合普罗大
众,嗜酸的人可能会觉得味道不够,不过艾德华一家人都觉得这样是刚好,所以也很快就
见底了。
酸白菜、豆皮、鸭血、五花肉,意犹未尽啊~
这就是小朋友口中的「巧克力豆腐」,吃了好几块呢~
心太软
上海点心「心太软」,就是将红枣去籽後塞入糯米,在糖水中熬煮,一般见到的都是心太
软单独上桌,像好大力这样还有苹果丁、奇异果丁及小番茄的甜点作法还是第一次看到,
大大的惊喜~
这一桌菜两千四百,吃的宾主尽欢,点餐大姊大力推荐的剁椒鱼头以及京酱肉丝,都是下
次要来试试的菜色~
听说他们的烤孜然羊肉串也是一绝,不过艾德华一家人都不吃羊肉,就无福消受了~
店家资讯
龙冈店
03 438 8040、456 5989
桃园县中坜市中山东路四段121号
八德店
桃园县八德市介寿路二段796号
03 368 6303
龟山店
桃园县龟山乡自强南路92号
03 349 5700
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11072626
--
艾德华生活频道
http://www.wretch.cc/blog/edwardho
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.70.236.202