红牌时尚铁板烧 地址：桃园县芦竹乡中正路295号B1F(曼哈顿广场B1F) 电话：03-3220568 营业时间：11:30~14:30 17:30~21:30 推荐美食：火焰蜜鸭胸套餐 680元+一成服务费 官网：http://www.wretch.cc/blog/red200809 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11882598 前几天是童的生日，我们两个心有灵犀的挑了南崁的红牌铁板烧做为庆生的地点，之 前在网路上看到这家店颇受大家的好评，所以趁着这次机会来这边享受一下， 而来红牌铁板烧庆生的时候会送神秘的小礼物(什麽礼物就等会再说吧)，整个感觉就 像全国电子一样-揪感心ㄟ， 入口处一整个感觉非常的明亮，整个店的感觉非常舒服， 铁板烧的吧台，後面花纹图案的玻璃配上倒吊的灯具感觉上还满有fu的， 我们用餐的地方，我们来的时候只有我们两个客人，有点怀疑为什麽人这麽少呢，感 觉广告还做的满大的，电视也有报导过， 红牌铁板烧的manu，跟西堤、王品一样是点套餐的方式用餐，汤我点了玉米浓汤，因 为其他的汤不是虾就是牛，我都不能喝，汤的变化要多一点ㄚ，主餐点的是它们的招牌菜 火焰蜜鸭胸， 餐前菜有三样由右至左为水果串、蕃茄虾盅及魔鬼蛋，食用方式也是由右到左，主要 是因为口味由浅入深，水果串加炼乳的食用方式还满好吃的，而魔鬼蛋则是蛋黄混合鱼子 酱，味道也十分特别好吃， 餐前香槟酒可以无限续杯，这香槟酒还满好喝的，而我整个用餐从头到尾就喝了三、 四杯， 一般的玉米浓汤，没有太多令人惊艳的感觉，但也不难喝就是了， 面包佐咖哩酱，面包烤得满酥的，而咖哩酱味道还满好吃、还不错，而面包也是无限 量供应的喔， 这张照片是怎麽回事呢?而在面包及汤喝到一半的时候，这时有两男两女走到了我们 这 一桌，而有一男一女坐到我们对面，而那女生先坐下来到我右手边的位置，眼尖的我发现 那一个人好像是小臻喔，只是发型有一点不太一样，後来等到那男生坐下来，哇勒!那不 是 豪哥吗?他们怎麽会在这边出现，原来小臻的妹妹今天生日，且他们提早一天庆生，也跟 我 们一样选在红牌铁板烧，只能说桃园实在太小了，而且先前我生日的时候也是小臻约我们 去古华参加格友聚，这是童生日的时候也不期而遇，我们会不会太有缘了呢? 松露百菇沙拉上场，其实说是百菇也只有香菇、洋菇及杏鲍菇三种菇而已，不过百菇 真的有挑选过，还满好吃的，不过黑黑的那一坨是松露吗?好像是松露，可是吃不出来有 甚 麽特别的，是因为我只是平凡人吗? =.= 中场休息的柚香SORBET，柚香很浓、好喝，可以暂时的解腻，以等待接下来的主菜， 今晚的重头戏-火焰蜜鸭胸登场，十分肥厚的鸭胸淋上水蜜桃酒再点火，主要是用大 火 将鸭胸肉烤熟，而且将水蜜桃酒内含的酒精蒸发，这样烤过的鸭胸肉只会残留水蜜桃酒的 酒香，而没有酒精的味道， 在师傅分菜的空档上场的樱花虾炒饭，樱花虾是我少数可以吃的虾子(我只可以吃虾 味 的淡的小虾子)，而这炒饭上除了樱花虾以外还有加入虾卵，让炒饭的口感较为丰富，不 是 单纯只有炒饭的口感，还满好吃的， 主菜火焰蜜鸭胸上场，除了淋在鸭胸肉上的水蜜桃酱之外，尚有三种佐料可以选择， 由右至左为玫瑰盐、蜂蜜芥末酱及洋葱酱油，鸭胸肉质非常的结实好吃，而用大火煨过所 散发出了水蜜桃酒香，增加了鸭胸肉的风味，而佐料部份也都不错吃，不过最值得一提的 是玫瑰盐，玫瑰盐会将整个鸭胸肉的鲜味提升，非常特别，不过，只给一点点也太小气了 ，所以我又跟服务生要了一大堆玫瑰盐，而顺道一提的是这里的鸭胸比西堤的好吃太多了 ，害我一开始还不太敢点鸭胸，差点就错过了这一个好味道， 店家神秘小礼物登场，用完主餐後服务生将我们导引至附餐区，而为今日的寿星附上 小蛋糕，还会献唱生日快乐歌，这时小臻跟豪哥也来凑一脚，一起唱歌，这两位也跟全国 电子一样-揪感心ㄟ， 造型100分的蓝色珊瑚礁，一看到这个饮料真的还满令人惊艳的，不过喝下去也只是 汽 水而已嘛，真的是造型100分，味道只有50分的饮料， 甜点-果香奶酪，奶酪口感还不错，但奶酪的味道太淡了，如果再浓一点会更好，这 边 的甜点饮料就真的有一点不怎麽样， 红牌铁板烧整体说来餐点均在水准之上，我也合理的怀疑在这家店工作的铁板烧师傅 有特别的挑选过，不管男的还是女的看起来都还不差，满赏心悦目的，而服务态度也是好 的没话说，像餐前酒、面包、炒饭都可以无限量供应，而服务生还会不时的来问还我们需 不需要，问我们有没有吃饱，还会唱生日快乐歌，可见店家的用心，跟狂上菜想把客人赶 走的王品台塑实在是差太多了。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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