图文好吃网志版http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10760800 简师父麻辣臭豆腐 桃园市中平路(第一个7-11左转，清心福全旁) 说到平价的麻辣臭豆腐 直觉就想起心中的最臭---简师父麻辣臭豆腐 这家麻辣臭豆腐在桃园印象中有3家 其中外县市人来到桃园一定要吃的 在中坜夜市里 (这家可是要领号码牌的) 另外一家在中正路上(桃园夜市外 接近慈文路) 最後一家才是法兰西斯较常去的中平路(县立游泳池附近) 因为离家较近 且不用在中坜夜市里挤昏头 唉 真的觉得自己好聪明哦！ 今天下班临时起议和同事roy、jason 相约到简师父吃宵夜 聊聊天 (其实都在吐苦水啦 ) 其实中平路这家简师父是roy介绍的 之前他不断在我耳边念 说这家很好吃 我都没理 他 但有一次也是下班时间 同事一群十几个人杀到中正路的简师父 那是第一次嚐试 当时的印象是臭、鸭血很咸 且没有料 感觉都是清汤 roy在旁直念 他比较推荐中平路的简师父 汤里的料较实在 且豆腐和鸭血品质较稳 定 我信了他 结果 还是那句老套的话 一试成主顾啦 麻辣鸭血煲 (小$)60 (大)$90 这碗是roy点的麻辣鸭血煲 很穷 为了要吃这碗 roy把整个口袋都翻遍了 刚刚好凑 到60元 要不要这麽刻苦？ 鸭血堆的满满的 下面藏着一块臭豆腐 刚才提到第一次在中正路吃到超级咸的鸭血 有 一种 "畏" 的感觉 麻辣鸭血煲有一块臭豆腐+一堆鸭血 可续汤哦 这块是在roy再三保证下 再次吃看看的 果然 一整个就是不一样 咸度刚好 且有入味哦 重点是吃起来没有 "畏" 的感觉了 反而还觉得鸭血其实还不错啊！ (像 "血块" 这类的东西又是法兰西斯不太敢吃的东西了) 麻辣豆腐煲 (小$)60 (大)$90 jason和我点的麻辣臭豆腐 不慎点了小辣的我 吃起来以为是大辣咧 我的妈呀 快辣 死我了 如果不太能吃辣的人还是点原味就好了 臭豆腐本身就有点辣 这样吃起来会较能接受 我後来变成香肠嘴 很想死 麻辣豆腐煲有二块臭豆腐 这让不太敢吃鸭血的我 可以享受到双份豆腐的好滋味 一样可续汤 吃不饱的人可以加10元来份冬粉哦！ 豆腐里有好多洞 吸附了最精华的汤汁 让豆腐吃起来很入味(注意 不可续豆腐哦) 若是和葱花、鲁肉一起吃 那味道更正点 缺点 : 店内用餐 回家全身都很臭 记得友人曾经提起 有次买简师父当午餐 因为实在太臭了 所以被赶出店外 只能一个人 孤单的坐在门口享用 哈哈 辛酸 虽然有人会说 "简师父就是要吃中坜夜市的 别家的就是不够味" 但我认为不一定 想到在中坜夜市里吃要拿号码牌就冷掉大半了 位子少又挤 用餐环境也该列入考量吧 不见得是最好的选择 如果跟法兰西斯一样喜欢这种臭东西的人 又想吃得自在的人 可以考虑去中平路的简师 父哦！ --

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