作者rt009211 (小盛盛)
站内Taoyuan
标题[食记] 中原夜市 - 包好甲葱烧包
时间Mon May 18 08:53:31 2009
店名:包好甲葱烧包
地址:桃园县中坜市实践路86号
电话:03-4369095
推荐:葱烧包 25元
韭烧包 15元
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11873146
昨天休了一天假回中坜补办健保卡(又想到不好了事情啦~~哀~~),办健保卡的地方离
中原还满近的,所以回家的时候就顺路过来中原买葱烧包,上次太早来了店家还没开因此
扑了空,这次终於被我买到啦,
这家葱烧包位於知名的冷饮店皇后先生隔壁,本来也想买一杯珍珠奶茶,可是为了最
近飙高的体重着想还是放弃了,买个葱烧包就好,
葱烧包是当初同事ㄚ伯介绍的,我虽然住桃园但都一直住外地,所以对桃园附近有什
麽好吃的都不太熟(真汗颜),不过,这一家葱烧包真的还满好吃的,上次来的时候还有小
排了一下,这次是因为下午三点才来买,所以不太需要排队,
买回到车上迫不及待的喀了一个韭烧包,内馅包韭菜与猪肉,猪肉比葱烧包还少,比
较强调韭菜的味道,所以韭菜的味道非常的重,还满合我的味的,而它的外皮也非常的松
软满好吃的,且做法也很特别,
这是包子的底部,而包子蒸好之後还煎过一次,类似水煎包的作法,口感很特殊,
回家以後又喀了一个葱烧包,葱烧包猪肉比较多,且猪肉是采用新鲜的黑猪绞肉;葱
花也放的很多,且采用宜兰的三星葱,两者搭配起来味道还满重,不过还满好吃的,
而葱烧包跟黑猫包比起来,葱烧包味道虽重但少了一点油腻感,而且黑猫包的皮很厚
,可能是为了让汤汁不渗出来,而葱烧包的皮较为松软,虽然它的外皮因为煎过而有一点
点丑,但是不会影响它的美味,整起比较起来还是葱烧包略胜一筹。
--
Welcome to Sheng's world
小盛盛的随性趴趴go:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.68.57.158