作者loshen (遇到自以为是的神经病= =)
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标题[食记] 中坜中原 宋师父面馆
时间Sun Jun 7 20:53:35 2009
有图有真相网志版
http://loshen.pixnet.net/blog/post/24280601
宋师父面馆
地址:桃园县中坜市大勇一街45号
电话:03-2830396
营业时间:早上11:00~14:00
下午17:00~21:30
地图(刚好名片有附,请看部落格,有附图)
我是从恩慈後门出发,看到绿盖茶右转进去就会看到
这家店开幕後,我一直在观察着
大面透明玻璃内总是有不少的学生
而且朋友也跟我提过两三次,说这家新开的店味道还不错,重点是加汤加面都免钱
经过两三个月後,我终於有机会来品尝看看啦!
来到了宋师父,首先就是看看门口啦!
店门口有贴着特价DM,还推出很符合热天的新口味凉面
今天虽然天气好热,不过踏入宋师父面馆就感到冰凉的冷空气~
哈,有开冷气拉!
进去之後发现今天人还蛮多的
不过宋师父的座位也不会太少,除了柜台前面有小吧台可供客人坐之外
靠窗也有约四~五桌的四人座位可供挑选
一找到位子就座後,宋师父的人员马上就先送上两杯冰凉的茶
接着就递上菜单请我们勾选
咦?价格好像跟门口贴的不一样
经常来吃的朋友确认
菜单上的价格是原价,现在宋师父大特价,不论点什麽通通都只要
60银元啦!
哈,我马上二话不说就给他点单价最高
红烧牛腩面$60,朋友则是点了
孜然羊肉拌面$60
还没付完款,宋师父的服务员又很快的递上了小菜两碟
分别是
凉拌美生菜 韩式泡菜
朋友说只要点餐就会附赠小菜
真是吓到我了,不会很小盘耶
嚐了一下味道,韩式泡菜酸中带辣
可惜我本来就不爱吃韩式泡菜,不然一定觉得有赚到
而凉拌美生菜的部分,则是甜甜的酱汁拌上美生菜、三色甜椒
还洒上些许白芝麻提香,很清爽的味道,还蛮开胃的!
等面的过程中,发现今天宋师父的生意蛮好的,居然坐满了
但没想到服务员把旁边我以为是装潢的木屏风一移开
居然出现了新的空位XD
这家店真是太神奇了.......
接着我的
红烧牛腩面$60真的很快就上了
看到面我又吓一跳了,这家面店真的有赚吗?
我数了一下他给的牛腩肉,至少有五块耶!
不是切很薄的肉,是真的肉块耶!
我捞了一下碗里的面,是我比较喜欢乌龙面的面条
难怪店家不用准备太久,哈!这种面条稍微烫一下就可以捞起来了
接下来嚐一下汤头,味道还不错
是很清爽的红烧牛腩汤味,微甜中带着豆瓣酱香味,有带点微辣
喝起来不会觉得油腻,我本身很喜欢这个汤头,还续了半碗汤
不过牛腩煮得不够软烂......
而朋友的
孜然羊肉拌面$60也很快就上了
朋友说这个还不错吃
6/7更新:
刚好今天也没吃什麽东西,就跟阿闪再去吃了一次
阿闪点的就是朋友推荐的孜然羊肉拌面$60
羊肉片上的酱汁还蛮浓厚的,带着些许药膳的味道
嚐起来还蛮好吃的,酱汁味道稍重,吃之前最好拌匀再下口才不会太咸
有那麽一点点像羊肉烩面的FU,蛮值得一试
而拌面的附汤也不是简单的汤
有附两颗小丸子的汤,还蛮有诚意的!!
各位,您看看,多麽赞的店,居然还会帮忙再添一些料耶!
不是只有加汤汁跟面条给而已!揪甘心ㄟ!
不过朋友说,牛腩面续面的话,就没有加牛腩了XD
6/7更新海鲜板条$60(凉面没有附汤)
宋师父面馆-海鲜板条(冷面)
海鲜板条就是冷面(乾面)了
盘内有5尾还算新鲜的虾子,还有几片鲍鱼切片
拌着番茄薄片、小黄瓜美生菜,还有一些豆子
视觉上的摆盘还蛮美的,很不错
而Q弹有劲的板条,咬劲很棒,沾着凉面酱特殊的甜香很是好吃
我要大大赞赏的是虾子的部分
宋师父面馆-海鲜板条拨好的虾
这家店会事先帮忙去壳还有剪须,才单价60元却有百元以上的服务XD
对於我这种讨厌拨壳的人来说,实在是揪甘心ㄟ
总结:
中原附近加汤加面不用钱的店家多得是
但是可以
免费加汤加面而且单价只要60元的面店....可就不多了!
今天去尝试味道还不错,我吃一碗就很饱了
餐点还附加小菜跟饮料,一整个C/P很高啊!
虽然牛腩很硬咬不太动,不过汤头好喝价格又便宜的份上,可忽略这部分的缺点
6/7更新海鲜板条的部分
海鲜板条搭配上店家的凉面酱汁真的还不错
他的凉面酱汁不是纯麻酱,而是有点偏日式的酱汁
以这样的价格真的是非常划算!
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