图文版： http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/21492320 上周逛中原夜市时，除了品尝大雄介绍的葱烧包外， 这家宜兰葱饼不约而同地吸引了我们的注意！ 记得去年环岛行经罗东夜市时，就曾嚐过这种卷成饼状的葱饼 一直念念不忘那种味道，今天终於可以一偿宿愿！ 这种葱饼与葱油饼大相迳庭，不像葱油饼以面皮口感取胜； 宜兰葱饼外皮煎得酥脆，里头则包着满满的宜兰特产青葱， 因此，咬下酥脆的饼皮後，伴随而来的是温润多汁的青葱， 鲜甜的汤汁伴随着青葱独有的轻爽香气，口感真的非常迷人！！ 这家《公馆-廖家食记》宜兰葱饼是从台北公馆发迹，现在外头很多加盟店 这家在中原大学实践路上的分店，也十分具有人气， 不过葱饼一个要价$40 (2009.06)，不算便宜啦！不过口感与滋味我很喜欢！ 喜欢这种外皮酥脆，馅料丰富料理的话， 新竹的大东北韭菜盒也很推荐，是同样类型的面食！ 店家资料： 《公馆-廖家食记》 总店(公馆) 地址：台北市罗斯福路4段90巷 中坜店(中原夜市) 地址：中坜市实践路、日新路(大仁四街)交叉口(超商旁) 官方网站：http://www.99cake.com.tw 延伸阅读： [新竹] 大东北韭菜盒 http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/20024024 美食大收集，欢迎网友提供资料！ http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/19755871 --

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