完整图文请看： 「中坜 鼎吉日本料理：桃园用餐新选择」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/25363575 ==== 　上周六有长辈请吃饭，一行七人订了这间鼎吉的"富士"包厢。 我是自己开车前往，下了中坜交流道，转进正光路，不知不觉就到了， 餐厅是平房，旁边还有停车场，挺方便的。 　因为是事先订餐，请店家配菜，坐定後就一道一道摆上来了。 菜式是一人一份，只有热汤是自己分盛。来看看菜色吧! ▼生鱼片：鲜甜! 有我最爱的鲔鱼身，好吃。而且每人都有一份，不用抢 XD ▼烤螃蟹：和基隆庙口着名小吃「奶油烤螃蟹」挺像的。用料也新鲜， 不过螃蟹已经四分五裂，看不太出来牠生前的样子。 调味是以菇类增加鲜味，还不错。不过最後底下还剩一堆汤汁， 也没有合适的餐具可以享用，然後就收走了，有点可惜 = = ▼烧烤牛小排：牛小排挺油的，用料不错，只是上桌後很快就凉了 酱味也稍微重了一点。私以为牛小排还是切成超薄用涮的， 或是在铁板上现烤现切现吃，才最能引出脂肪的美味…… ▼炸豆腐：这一道我没试，但据旁边长辈所言，这一道外酥内嫩， 里面是拌过的豆腐，可能还加了山药，口感比较绵密黏稠。 ▼寿司：一个是普通的花寿司，另一个花枝招展的是"毛毛虫寿司"， 摆盘蛮漂亮的，不过吃起来……就那样。毛毛虫寿司里面包了鱼片 不过还来不及辨认就吞了下去 XD (没办法，我太贪吃) 顺道一提，中间放的嫩姜姜片腌得刚好，挺清爽开胃的。 ▼烤香鱼：看牠扭曲的身形，应该是用竹签或铁叉放在炉子上烤的吧。 烤得稍微老了一点，调味大概就是洒点盐而已，很原味。 旁边的渍物是腌莲藕。 ▼扬物：不管我怎麽转盘子，好像都找不到最漂亮的角度 XD， 不过这一道我也没试，只吃了上面的青椒 orz。据旁人所言， 这炸虾和炸蔬菜都很成功，面衣酥脆而不油腻，内部依然软嫩多汁! ▼汤品：这百菇排骨汤(自己乱取名)是最後一道，汤头挺清淡的， 加上菇类的鲜味，可以来个清清爽爽的结束。 我看服务员好像没有要来帮忙盛汤的样子， 所以身为在场年纪最小的小朋友(羞)，只好自己DIY为大家服务， 不过才把切片杏鲍菇放进去，汤就快满出来了 orz， 所以後来是煮煮吃吃，总算是煮个盘底朝天! 结论：(平常在中坜要吃到不错的日式料理好像有点困难……) 　　这间鼎吉据说今年四月才刚开， 虽然是没有很「顶级」XD，不过到目前为止食物品质都不错 ， 而且就开在中坜交流道(以前叫新屋交流道)旁边，交通挺方便的； 如果全家出游，用餐时间有经过这里的话，不妨试试。 这里食材新鲜，摆盘漂亮，环境明亮乾净，服务也不错， 是个蛮适合家庭聚餐的地方。至於价钱……在我们的逼问之下， 长辈说是一人680不含服务费；算是物有所值罗! ==== 鼎吉日本料理 电话：03-4910278　　地址：中坜市正光街69号 营业时间：中午11:00~2:00，晚间5:00~10:00 --

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