网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23341243 店名：贝．利比魔法烘焙坊 电话：(03)380-7476 0988-795479 FAX：(03)390-8706 地址：桃园县大溪镇南兴里17邻三块厝4号(无实体店面) 官方网站：http://www.beilibi.com.tw 我一向是不喜欢写菜市场食记的(意指很多人写过的) 这次是为了我家的饿鬼姐团购的 她去看其他部落格看到这个蛋糕 一直问我有没有办法弄一个来 所以就买一个 免得一直被靠夭 拿到它时 觉得很小巧 和其他格友食记对照会有落差 但这是拍摄手法问题 小小的吃的意犹未尽的话感觉也比较好吃啊 把上方的烘焙纸掀开後蛋糕外皮也稍微被剥去一点了 不会影响太多 但总是有点可惜 上头洒满了三星葱 香气四溢 这一面的桂竹笋有比较多 特别取这面来拍 另一面感觉就比较虚一点点 看到的桂竹笋不多 三星葱的香味很深入的渗入蛋糕中 让蛋糕变得非常香 初入口小乾 但多吃几口後就好一些了 加上店家特调沙拉 可增添滑顺口感 桂竹笋甜中带脆 看成份上有写梅花瘦肉是吃不太出来 可能是因为桂竹笋太抢戏了 家人对这蛋糕都赞不绝口 但是价钱不太可亲 180元三两下嗑完很伤呀 虽说蛋糕不便宜 可是店家真的有大方到 给了一些试吃 有一个派 在公司给同事分食掉了 我则独享这条日式魔法乳酪 有个小缺点 我很纳闷为什麽它头尾不一起包起来 包起来会比较卫生说 去看官网有说明多种吃法如下 *四种吃法好滋味: 1.冷冻口感，清爽可口！ 2.冷藏口感，乳酪香浓！ 3.常温口感，奶蛋浓郁！ 4.微波加热，入口即化，口齿留香！ 日式魔法乳酪蛋皮采用杀菌蛋液，内馅以纽西兰奶油为素材，义大利国宝乳酪制作，底层 酥皮则以顶级纽西兰奶油健康制成，内馅紮实，香脆口感． 以上引用於官网 外层蛋皮有够香 里面的乳酪我是吃冷藏的 完全入口即化 底下的酥皮不乾硬 感觉还蛮融合的 乳酪浓度有出来 但吃了不会腻口 这家应该开没多久 能做到如此水准 成为团购名物指日可待 --

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