图文版： http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/21599078 每次到中坜逛街或找朋友，想不到要吃什麽的时候， 几乎都会到中央西路的这家「双营凉面」用餐； 用餐时间，前来「双营凉面」用餐的客人始终不少， 跟隔壁几间的北方面食店应该都算是小有名气 不过他们的出菜快，所以也不至於花上太多得等待时间； 汪营凉面不管是店内或是官方网站都有一些有趣的小语，例如： 「双营原意是经营者需要多面向的经营；」 「要经营你的客人，让他们不必过度的消费，就解决肚子饿的问题，消费者赚了荷包；要 经营绝大数客人的感觉……」 「要经营你的员工，除了薪水，员工在工作时获得的智慧，要能带回她的家庭"听妈妈的 话"要能一代胜过一代，而不是三代都无法翻身」 回到正题， 双营凉面除了招牌的凉面外，还有寿司、炒面、蒸蛋、味增汤等简单的料理； 价钱都不算太贵，可以吃的多样又吃的饱； 这天用餐时点了炒面($35)、原味凉面($35)、蒸蛋($15)、味增汤($15) 首先是炒面，他们的炒面不算是现场大火快炒的那种， 而是油面面体先用卤汁拌匀，再淋上自己的独家肉燥； 炒面吃起来不会太油，不过料也不算多，算是吃气味的； 凉面部分有鸡丝凉面($40)也有一般的凉面， 而一般的凉面又分为原味、蒜味、辣味三种口味 凉面的面体比一般市面上的凉面稍细，不过也因此可以沾上多一点酱汁 双营凉面的酱汁口感较稀较甜，跟传统浓郁芝麻酱成现出来的口感不同； 酱汁甜中带酸，吃起来颇为清爽， 不过个人心中凉面的第一名，还是家乡的任家凉面！ 蒸蛋与味增汤是每次来必点的选项， 汤的话，其实味道不算多麽出色； 倒是蒸蛋非常的滑嫩，里头孔隙也不多，还蛮推荐的！ 整体而言， 双营凉面不贵，是个合理用餐的选项之一； 不过，网友有推荐其他中坜必嚐美食的话，请不吝留言告知啊！ 这样就可以不必每次都吃双营了XD 店家资讯： 双(?)营凉面 本店 地址：中坜市中正路399号 电话：03-4944637 中央店 地址：中坜市中央东路59号 电话：03-4278550 时间：06:00~21:45 官方网站：http://www.sure-win.com.tw/profile.htm 相关阅读： [屏东] 任家凉面 http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/10795328 [中坜] 公馆廖家食记-宜兰葱饼 http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/21492320 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.133.72