http://www.wretch.cc/blog/Lydia1223/23653794 以下文章复制自网志，网志有图无密码 ***小林牛肉面*** 桃园市国际路一段1130号 电话 (03)2201909 营业时间:周一到周日/早上11:00到晚上8:30 今天来分享我很爱的一家小面店好了!! 这家面店真的是我从小吃到大 现在也慢慢的交手给第二代(儿子)掌厨了 我一直很爱他们家独特口味的炸酱面 我从国小吃到出社会 吃过这麽多加炸酱面 这一家还是我个人的最爱 原本老板是在三角公园(桃园红灯区)内的一家小摊子 现在已经搬迁到国际路上了 我呢!!也跟着迁移到这边用餐罗!! 他们家的炸酱面就是有一种非常家常的口感 他的面体也不是一般白的扁面或油面 而是有点厚度跟宽度的面条 所以吃起来会带点嚼劲的口感 他不是以过多的调味而吸引我 很多炸酱面会有很多调味EX花椒、八角、胡椒...etc. 之所以吸引我，就是他没有很花俏的调味 所以有种"朴实"、"实在"的味道 看起来虽然很普通，但是吃起来却让人想一口接一口 废话不多说，分享一下照片!! 炸酱面---45元 (由於我本人不爱葱，所以这是没有加绿色青葱点缀的图片) 搅拌过後，将汤汁均匀的依附在面条上的图片 另外，既然店名叫小林牛肉面 当然也少不了香气四溢牛肉面的坐镇罗!! 牛筋面---100m元 (一样是不加葱的图片，所以颜色上呢!!有点单色调) 很多店家的牛肉面汤头吃起来会偏咸 而夺去了牛肉汤应该有的鲜甜 或是有些店家的牛肉汤喝起来甜味太重 甚至有些店家喝起来很像"泡面"汤头 可是!!小林的汤头 我个人觉得有浓厚的香味，但是汤头还算清澈 就算面吃完了!!单喝汤~~也觉得很OK喔!! 牛筋也是颇大块让人可以大口吃面大口配牛筋呢!! 我每次来都会点小鱼乾豆干当小菜来配 生意还算不错呢!! 大概七点过後，很多面类都已经卖完了 所以!!想要嚐鲜的可能要注意罗!! 我常看到别桌的客人点水饺来吃 水饺可是老板纯手工包的唷 虽然每次都很想试试看 可是~~还是忍不住点了炸酱面来大饱口福 下次有机会~~我也来试试水饺罗!! 这是我从小吃到大的家常面店 忠实老客户的小小推荐 PS 因为我太爱他们的炸酱了 我还会私底下买一罐他们的炸酱回家拌面解馋 不过~~因为他们的炸酱不含防腐剂 所以买回家一定要冷藏而且尽早吃完唷 ^^ --

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