作者edhtho (艾德华)
看板Taoyuan
标题[饮食] 大庙旁 涂记养生豆花、绿豆汤及嫩仙草
时间Wed Jul 1 15:08:20 2009
图文版:
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二十三年,是让一个人从呱呱坠地到大学毕业的过程,动作快一点的,可能连小孩都有了
,动作慢一点的,可能就是延毕了。
如果一个小摊可以在同一个地点连卖二十三个寒暑,那麽他的味道跟品质一定是被肯定的
,而且还伴随了不少人的成长。
住在桃园的朋友一定对这辆电动三轮车十分熟悉,每天晚上七点半到十二点,准时的出现
在永乐街跟中山路口。
夏天卖冰凉的豆花跟绿豆汤,冬天就卖热腾腾的姜汁口味,不论是天冷还是天热,到这里
都有慰藉。
没有复杂的花样,就是只卖简单的豆花跟绿豆汤,有好滋味也有好口碑。
其实做生意除了要卖好吃的东西来留客,能够跟来客搏感情才是让人更死心塌地捧场的主
因。
客人注文之後,老板先忙的不是打包装袋,而是倒杯绿豆汤给客人解解渴,如果带走的是
豆花跟绿豆汤,那麽也可以来杯仙草茶降降火。
偶有刚吃饱说喝不下的老客人客气推辞,老板还是热情劝说喝上一杯,就好像到家里作客
一样热络。
小摊没设内用桌,如果要留下吃完再走,几张椅子就要克难一下,不过听说留下来吃的好
处,就是热情、好客、爱哈啦的老板会不时的问你要不要再添点糖水、姜汤,一碗豆花也
可以吃到撑!
新品上市的嫩仙草是本季主打星。
喝口绿豆汤,就不难体会到客人愿意回笼的理由。
蓬松软烂的绿豆,虽不致於入口即化,但也相去不远,最爱的是还带着一点沙沙的感觉,
很有妈妈的味道。
标榜养生的传统手工豆花,一入口就是远远赢过机器制作的口感,精选实在的材料,在口
中散发的是浓浓的豆香。
饱满大粒的花生,绵绵松松,还是这样的古早味容易打动人心啊~
这是艾德华大推的嫩仙草,略带点苦味的仙草冻,直接吃或倒进附上的奶油球都是不同的
美味。
其实这也有点像龟苓膏的口感,怕苦的人,加上奶油球可以遮点味道,如果怕奶球的热量
太高,改用蜂蜜也是不错,同样有养生保健的功效,如果想减肥控制食量,那一杯不加任
何调味的纯仙草冻也很饱肚。
而且跟龟苓膏的价格相比,仙草就显得亲民许多罗!
炎炎夏日,去火消暑首推这仙草茶,也是艾妈的最爱,而且直夸涂记的这款仙草茶,真材
实料又好喝,味道比一般的要浓郁,价格却便宜许多。
这两千CC 的仙草茶有有糖及无糖两种选择,一大瓶只要 九十 元。(反白之前先猜猜价
格吧)
仙草跟绿豆的好处多多,最重要的就是可以排毒降火气,让身体不那麽燥热,等於是做体
内环保一样哩!
店家资讯
桃园市永乐街、中山路口
每晚七点半营业至十二点
桃园市秀山路52-3号 ( 工厂 )
下午营业至晚上十点左右,最好先打电话确认
03 3366577
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1F:推 sky101:绿豆汤真的超好喝! 豆花可能不是我爱的口感! 不过也不错! 07/01 21:15
2F:推 flakyu:推仙草干茶 昨天在工厂试喝 有仙草香 试喝的杯子还不小 07/01 23:22
3F:→ flakyu:绿豆汤也不错 有煮烂 夏日喝到这古早消暑味 透清凉 07/01 23:23
4F:→ JuinT630:豆花…普普… 07/02 10:04